Запеченный картофель в кожуре: простое удовольствие, которое согревает душу

Запеченный картофель в кожуре: простое удовольствие, которое согревает душу

После щедрых праздничных угощений иногда возникает желание насладиться чем-то поистине простым и сытным. Идеальным вариантом станет запеченный картофель в кожуре, приготовленный в духовке. Это блюдо не только легко готовится, но и отлично сочетается с соленой рыбой и квашеной капустой.

Время приготовления: 30-40 минут

Порции: одна

Ингредиенты

Для одной порции понадобятся:

  • 5 средних клубней картофеля
  • подсолнечное масло
  • соль по вкусу
  • 0,25 пучка укропа или петрушки по вкусу
  • сливочное масло

Приготовление

  • Тщательно очистить клубни картофеля от грязи, используя щетку, и промыть под проточной водой.
  • Параллельно разогреть духовку до 200 градусов Цельсия.
  • Легко смазать кожицу картофеля сливочным маслом или жиром.
  • Сделать крестообразные надрезы на клубнях и выложить их на противень, посолив по вкусу.
  • Запекать, пока картофель не станет мягким и в месте надреза не раскроется, как цветок.
  • Подавайте красиво на тарелке.
  • При желании нарезать зелень и украсить ею готовое блюдо.
  • Этот способ приготовления любимого картофеля точно придется по душе тем, кто любит выезжать на природу и готовить еду на костре в летний период. Однако не стоит ограничивать себя только летом — с помощью этого практичного рецепта вы можете наслаждаться запеченным картофелем в любое время года!

    Источник: Вдомееда

    Лента новостей