Многие сталкивались с ситуацией, когда после редкого анализа на уровень холестерина слышат от врача стандартные рекомендации: "Уменьшите количество жиров, больше спорт, и, конечно же, не забывайте про овсянку". И вот, спустя несколько лет, начинают проявляться серьезные проблемы со здоровьем: стенокардия, одышка при незначительных усилиях и бляшки в сосудах.
Исследования показывают, что основная ошибка людей с высоким уровнем холестерина заключается не в питании, а в привычке проводить длительные ночные промежутки без еды. Многие полагают, что такие методы, как "не есть после 18:00" или "интервальное голодание", полезны, но это не так.
Что происходит в организме при ночном голодании?
- После 3-4 часов голода уровень инсулина снижается, что приводит к выбросу глюкозы и атерогенных липопротеидов низкой плотности (ЛПНП) из печени.
- Утром эти компоненты превращаются в мелкие плотные частицы "вредного" холестерина, способные захватываться стенками сосудов, вызывая воспалительные процессы и образование бляшек.
- Ночью происходит увеличение уровня кортизола, что еще сильнее повышает уровень глюкозы и жиров в крови.
Таким образом, даже если дневное питание считается корректным, ночное голодание создает ситуации, когда печень начинает активно вырабатывать атерогенные липопротеиды.
Признаки, которые не стоит игнорировать
- Постоянная ломка к сладкому или кофе утром;
- Длительное состояние "тумана" в голове до обеда;
- Усталость, проходящая только после еды;
- Неправильные значения холестерина и триглицеридов;
- У мужчин – преждевременная эректильная дисфункция;
- У женщин – приливы и резкие скачки давления.
