Каждый огородник мечтает о сочных, ярко-красных помидорах. Дозревшие на корне, они богаты ликопином, каротином и витаминами, а также обладают несравненно лучшим вкусом по сравнению с теми, что доживают свои дни в кладовке. Однако иногда случается так, что помидоры не успевают созреть, и приходится срывать их зелеными. Вопрос, как ускорить процесс созревания, становится особенно актуальным для средней полосы России и ее северных регионов.
Правильное формирование кустов
Первый шаг на пути к быстрому созреванию – это правильное формирование кустов. Необходимо своевременно убирать все пасынки. Короткое лето делает это особенно важным, ведь если оставить боковые побеги, растение будет расходовать силы на их развитие, вместо того чтобы способствовать вызреванию плодов.
Каждый пасынок может образовать новые цветочные кисти, и, в итоге, основной ствол начнёт замедлять свое развитие. Кроме того, загущенные посадки создают благоприятную почву для грибковых заболеваний.
Рекомендуется формировать куст в один или два стебля: при одном стебле удаляются все боковые побеги, в случае двух стеблей оставляется только пасынок под первой цветочной кистью.
Пасынки появляются постоянно, поэтому важно регулярно проверять растения и вырезать их, оставляя небольшой пенек длиной около 1 см.
Основные техники для быстрого созревания
Для высокорослых сортов томатов важно вовремя прищипывать верхушки, чтобы остановить дальнейший рост и сосредоточить силы на созревании плодов. Не стоит забывать удалять вновь образующиеся цветочные кисти, которые уже не успеют дозреть.
Является также полезным прекратить внесение минеральных удобрений и сократить полив примерно в середине июля. Это поможет растению направить все свои ресурсы на созревание уже существующих плодов.
Необычные методы дозревания
Среди нестандартных методов ускорения созревания помидоров можно отметить экстраординарный способ — укол водкой. Достаточно ввести 0,5 мл на один плод, и уже через 10 дней можно ожидать, что томаты начнут краснеть. Этот метод не скажется на вкусе овощей и не уменьшит содержание витаминов, однако больше подойдёт тем, кто ищет интересные способы работы в огороде.
Другим необычным вариантом является полив раствором воды с добавлением 30-40 капель йода на 10 литров. Этот шаг также поможет томатам быстрее созревать.
