Куриная грудка с солодом: быстро и вкусно, как из коптильни

Куриная грудка с солодом: быстро и вкусно, как из коптильни

Появление копчёно-дымного солодового аромата в курином мясе стало настоящим открытием для многих домохозяек. Этот простой, но эффектный рецепт прекрасно вписывается в концепцию ужина, который можно приготовить за считанные минуты. Основной ингредиент — куриная грудка — готовится быстро, а впечатляющий результат приятно удивит всех за столом.

Что понадобится для приготовления

  • Куриная грудка (филе) — 400 г
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Ржаной солод — 1 ч. ложка
  • Паприка — 1 ч. ложка
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Растительное масло — 4 ст. ложки

Этапы приготовления блюда

Основные шаги весьма просты:

  • Нарезать лук и обжарить его на растительном масле до золотистого цвета.
  • Куриную грудку нарезать кусочками, как для гуляша, и добавить к луку. Приправить солью и перцем по вкусу, хорошо перемешать.
  • Посыпать курицу паприкой и солодом, добавить лавровый лист для аромата.
  • Тушить на среднем огне в течение 15-20 минут. Для создания соуса можно добавить немного воды; для более интенсивного вкуса, просто обжарить мясо.
  • За полчаса на вашей кухне появится блюдо, которое порадует всех. Не забудьте дополнить куриную грудку гарниром, например, гречкой или рисом, чтобы ваше кулинарное творение стало по-настоящему сытным и приятным для всех.

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты от 7dach

    Лента новостей