Перловая каша с говядиной, приготовленная в мультиварке, — это не только вкусное, но и полезное блюдо. Оно идеально подходит для семейного ужина или обеда, обеспечивая сытность и насыщенность.
Ингредиенты для приготовления
- Перловая крупа: 300 г
- Говядина: 600 г
- Лук: 60 г
- Морковь: 60 г
- Болгарский перец: 40 г
- Сливочное масло: 40 г
- Смесь перцев, соль, вода — по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. На дно чаши мультиварки выложить сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками.
2. Сверху разместить мелко порезанный лук и натертую морковь. Затем добавить нарезанный кубиками болгарский перец.
3. На овощи положить куски говядины, предварительно посолив и приправив по вкусу. После этого выложить промытую перловую крупу, добавив еще немного соли.
4. Влить 800 мл воды и установить режим «Тушение» или «Мультиповар» с температурой 110°C на 1 час 30 минут.
Готовое блюдо
По окончании программы, каша будет готова. Перемешайте содержимое мультиварки и дайте немного настояться под закрытой крышкой. Подавайте горячим — ваше блюдо порадует вкусом и ароматом!
