Иногда привычные блюда способны удивить, стоит лишь внести небольшие изменения. Сегодня внимание сосредоточено на горячем свекольном супе-пюре, который можно подать с нежными кусочками соленой брынзы и свежим зеленым луком. Убедитесь, что этот свекольный суп выходит невероятно насыщенным, ароматным и вкусным!
Рецепт свекольного супа-пюре с брынзой
Для начала вам понадобится мясной бульон, который можно приготовить на любом мясе по вашему вкусу.
Приготовление:
Подавайте горячий суп с кубиками брынзы и порезанным зеленым луком.
Для детального пошагового рецепта и дополнительных фотографий можно обратиться по ссылке: Свекольный суп-пюре с брынзой — рецепт с фото.
Ингредиенты:
- Бульон:
- Телятина на кости - 600 г
- Вода - 2 л
- Приправа - по вкусу
- Овощи - по вкусу
- Суп-пюре:
- Бульон - 200 мл
- Свекла - 2 шт.
- Сельдерей (стебли) - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Сок лимонный - 1 ст.л.
- Сливки (жирность 10%) - 200 мл
- Лук зеленый - по вкусу
- Брынза - 100 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный (молотый) - по вкусу
Приятного аппетита!
