Солнечный завтрак без суеты: нежная тыквенная каша с рисом для всей семьи

Солнечный завтрак без суеты: нежная тыквенная каша с рисом для всей семьи

Когда утро расписано по минутам, выручает простой завтрак из доступных продуктов. Тыквенная каша с рисом готовится без сложных приёмов: активных хлопот немного, а пока блюдо томится на плите, можно заняться сборами.

Что понадобится

  • Тыква — 350 г
  • Круглый рис — 100 г
  • Вода — 150 мл, молоко — 400 мл
  • Сливочное масло — 30 г
  • Сахар — по вкусу, соль — около ? чайной ложки
  • Ваниль или корица — по желанию

Как приготовить

  • Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте кубиками. Рис тщательно промойте.
  • Положите тыкву в кастрюлю, залейте водой и варите после закипания около 10 минут на слабом огне — до мягкости.
  • Добавьте молоко, соль и сахар. Помешивая, доведите до кипения.
  • Всыпьте рис и варите на минимальном огне примерно 20 минут. Периодически проверяйте, чтобы каша не пригорела.
  • За несколько минут до готовности добавьте ваниль или корицу. Снимите кастрюлю с плиты, положите масло и оставьте кашу под крышкой на 5 минут.
  • Общее время приготовления — около 35 минут, но у плиты понадобится провести лишь часть этого времени. Если каша получилась слишком густой, разбавьте её горячим молоком. По желанию добавьте изюм, курагу или семечки.

    Варианты для семейного завтрака

    Сладость легко регулировать: положите меньше сахара, а готовую кашу дополните ягодами или сухофруктами. Мёд подходит только детям старше года. Для малышей выбирайте подходящую возрасту консистенцию и учитывайте индивидуальную переносимость продуктов. Готовую кашу можно приготовить накануне и утром разогреть, добавив немного молока.

    Источник: Бодрый Баран

    Лента новостей