Последние данные о продаже алкогольных напитков в Петербурге и Ленобласти показывают, что интерес к виски вырос на впечатляющие 39% за последний год, согласно исследованию компании "Контур.Маркет". В то время как покупки вина сократились на треть в июне-июле 2025 года.
Тенденции потребления алкоголя в России
По информации аналитиков, общий спрос на алкоголь в России в летние месяцы снизился на 4%, в то время как водка и виски показали, наоборот, рост в 35% и 17% соответственно. Спрос на шампанское остался практически на уровне прошлого года, несмотря на повышение цен, а вино и коньяк потеряли 26% и 23% соответственно.
Специалисты отметили, что изменения в предпочтениях потребителей могут быть связаны с популяризацией коктейлей и отдыхом на природе с крепкими напитками. Проанализировав более 3 миллионов чеков, исследователи выяснили, что средняя цена на алкоголь в Петербурге снизилась с 967 до 942 рублей за бутылку, с ростом цен на вино на 31% и падением спроса на него.
Кто пьет виски в Петербурге?
По словам президента компании LADOGA, рост популярности виски стал следствием изменений в предпочтениях потребителей. После увеличения минимальных розничных цен на алкоголь, многие переключились с водки на виски. К группе покупателей, предпочитающих данный крепкий напиток, присоединились также те, кто ранее предпочитал вино.
Президент LADOGA также отметил, что в Петербурге и Ленобласти наблюдается рост спроса на все основные категории алкоголя, включая виски, водку и ром. С момента начала 2025 года, водка и виски занимают ведущие позиции по поставкам, при этом доля российских брендов виски превысила 50%.
Изменения в ценах на алкоголь
Причинами подорожания вина и пива являются рост акцизов и изменения в спросе. В то же время статистика показывает рост производства пива в России, несмотря на якобы нестабильные продажи. По данным Росстата, в первой половине 2025 года цены на основные виды алкоголя в Петербурге также увеличились, что повлияло на изменение потребительских предпочтений.
Таким образом, спрос на виски в Петербурге продолжает расти, однако эксперты предсказывают возможный спад в будущем по мере стабилизации рынка и изменения интересов молодого поколения к легким видам алкоголя.
