Приготовить аппетитные ленивые кето беляши можно всего за 15 минут. Сначала — 5 минут на подготовку всех ингредиентов и 10 минут на жарку. Это идеальный вариант для тех, кто хочет порадовать себя и близких вкусным блюдом без лишних хлопот.
Ингредиенты
- Классический домашний фарш — 500 г
- Сметана (20-25%) — 300 г
- Яйца — 4 шт.
- Миндальная мука — 150 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — щепотка
- Масло для жарки (кето-дружественное)
Приготовление
Для начала необходимо подготовить фарш, который уже можно приправить луком, солью и перцем. В отдельной миске смешайте яйца и сметану до однородной массы. Далее в другой емкости соедините миндальную муку, разрыхлитель и щепотку соли.
Теперь соедините сухие ингредиенты с яично-сметанной смесью. Получившееся тесто должно быть немного жидковатым — это нормально. После этого аккуратно добавьте в тесто заранее приготовленный фарш и тщательно перемешайте.
Разогрейте сковороду с маслом, с помощью ложки выложите тесто и жарьте под крышкой с обеих сторон до золотистой корочки. И вот, всего через несколько минут, ленивые кето беляши готовы к подаче!
