Если вы ищете способ удивить своих гостей или просто порадовать себя чем-то необычным, этот рецепт станет отличным выбором. Мойва, запеченная в духовке, сочетается с хрустящей панировкой из картофельных чипсов, превращая простое блюдо в настоящую кулинарную заботу.
Такое лакомство не только радует вкусом, но и простотой приготовления — идеально для любого повода.
Что потребуется:
- Мойва (или другая небольшая рыбка)
- Картофельные чипсы (желательно с вкусом зеленого лука)
- Яйцо
- Мука
- Соль по вкусу
Как приготовить:
Сначала можно по желанию очистить мойву от внутренностей и головы. Затем, в кухонном комбайне или блендере, измельчаются картофельные чипсы до мелкой крошки. В отдельном пакете смешиваются мука и немного соли, в который помещается мойва — потрясите пакет, чтобы мука прилипла ко всей поверхности рыбки.
Далее, обмакните каждый кусочек рыбы в предварительно взбитые яйца, а затем обваляйте в измельченных чипсах. Выложите мойву на решетку и отправьте в заранее разогретую до 210 градусов духовку на 7 минут, выбрав режим конвекции. После истечения времени достаньте и подавайте к столу горячей. Приятного аппетита!
