Для тех, кто обожает домашнюю выпечку, но предпочитает избегать сложных рецептов с тестом, этот пирог станет настоящей находкой. Его нежный и рассыпчатый вкус покоряет с первого укуса, благодаря чему он быстро завоевывает популярность на каждом столе.
Идеальные ингредиенты
В качестве начинки можно использовать различные ягоды и фрукты, однако предпочтение стоит отдать более сочным вариантам. Пирог можно приготовить в любой форме, но для облегчения процесса стоит застелить дно пергаментной бумагой и смазать стенки сливочным маслом.
Этапы приготовления
Для начала нужно подготовить смесь из манки, муки, сахара, соли и разрыхлителя. Перемешайте все ингредиенты в глубокой миске.
Затем очистите яблоки и натрите их на крупной терке, добавив немного лимонного сока, чтобы предотвратить потемнение. При желании можно добавить корицу для аромата. Важно: не отжимайте сок, так как он необходим для рецепта!
Теперь разделите сухую смесь на три равные части. Выложите первую часть на дно подготовленной формы, сделав тонкий слой, затем добавьте половину яблочной начинки. Повторите этот процесс, добавив вторую часть мучной смеси и вторую половину яблок. Завершите выкладывать оставшуюся сухую смесь сверху и добавьте немного сливочного масла.
Поставьте пирог в разогретую духовку при температуре 180-190 градусов и выпекайте до золотистого цвета примерно 35-40 минут.
Состав необходимых ингредиентов
- 2 крупных яблока;
- 1 стакан муки;
- 1/2 стакана манки;
- 1/2-1 стакан сахара;
- щепотка соли;
- 1/2 ч. л. разрыхлителя;
- 100 г сливочного масла.
Именно благодаря простоте и уникальному вкусу этот пирог должен занять почетное место в вашей книге рецептов. Приятного аппетита!
