Этот салат подходит для любого времени суток — будь то завтрак, обед или ужин. В сочетании с полезным хлебом он станет отличным вариантом на завтрак и обед, а на ужин можно наслаждаться им без дополнительного сопровождения.
Салат отличается нежным вкусом и простотой приготовления, он богат белками и содержит множество свежих овощей, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием. Обычно салат нравится практически всем!
Как приготовить салат?
Для начала куриную грудку варят в подсоленной воде около 10 минут, после чего оставляют в бульоне остывать. Охлаждённую грудку нарезают мелкими кусочками и укладывают в форму в качестве первого слоя. Затем добавляют майонез. Для этого можно выбрать менее калорийный вариант, например, майонез Махеев “Салатный”.
После первого слоя следует распределить натёртый на мелкой тёрке сыр, повторно добавив майонез. Затем вторым слоем выкладывают мелко нарезанную пекинскую капусту, которую слегка подсаливают.
На капусту аккуратно накладывают консервированный горошек, равномерно распределяя его по поверхности. Далее идут помидоры: у них удаляется жидкая сердцевина, а твёрдые части нарезаются и укладываются сверху, снова добавляя немного соли и майонеза.
Как завершающий аккорд, натираются отварные яйца, которые тоже становятся слоем, покрытым финальной сеточкой из майонеза. Салату стоит дать настояться около 30 минут, чтобы все слои хорошо пропитались — и он готов к подаче!
Пищевая ценность и состав
Ингредиенты для салата:
- Куриная грудка (отварная) — 170 г (233 ккал)
- Сыр — 50 г (180 ккал)
- Пекинская капуста — 150 г (24 ккал)
- Консервированный горошек — 150 г (82 ккал)
- Помидоры — 150 г (29 ккал)
- Отварные яйца — 3 шт. (150 г) (234 ккал)
- Майонез — 135 г (527 ккал)
- Соль по вкусу — 0 ккал
Общий выход готового салата составляет около 955 граммов, а его энергетическая ценность — 1309 ккал.
На 100 граммов: ККАЛ — 137, Белки — 8,4 г, Жиры — 13,1 г, Углеводы — 3 г.
Приятного аппетита!
