Завтрак с тропическим настроением: сладкие гренки с ананасом за 15 минут
Хрустящие снаружи, нежные внутри и с ярким фруктовым ароматом — эти гренки превратят обычный завтрак в маленькое удовольствие. Для их приготовления понадобятся простые продукты и всего 10–15 минут.
Что понадобится
1 французский батон;
1 средняя банка консервированных кусочков ананаса — около 340 г без сиропа;
2 яйца;
100 мл сливок или молока;
1 пакетик ванильного сахара (8 г);
растительное масло для жарки;
сахарная пудра — по желанию.
Как приготовить
Откиньте ананас на сито, чтобы стекла лишняя жидкость, затем измельчите кусочки блендером до состояния пюре.
Нарежьте батон ломтиками толщиной примерно 1,5 см. В миске смешайте яйца и ванильный сахар, влейте сливки и слегка взбейте венчиком. Добавьте ананасовое пюре и перемешайте.
Обмакните ломтики батона в смесь с обеих сторон и ненадолго оставьте, чтобы они пропитались. Обжарьте на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
Подавайте гренки горячими. По желанию посыпьте сахарной пудрой — и завтрак с ароматом тропиков готов.
Такие гренки особенно хороши с чашкой чая или кофе: сладкий ананас придаёт им сочность, а ваниль — аппетитный аромат, пишет Сундучок Шефа.