Семь ягодных десертов: чизкейк без выпечки, сорбет и шоколадный кекс

В подборке — семь сладостей с ягодами: от чизкейка с малиной без выпечки до пастилы и шоколадных конфет с крыжовником. Есть и постный пирог, и быстрый штрудель из теста фило. **Чизкейк с малиной** готовят на основе из печенья и сливочного масла. Для начинки понадобятся сливочный сыр, сливки, малина, сахар и желатин. Готовый десерт украшают мятой и сахарной пудрой. **Сорбет из чёрной смородины** делают из ягодного пюре, сахарного сиропа и лимонного сока. Во время замораживания массу перемешивают каждые полчаса — так она получится однородной. **Крыжовник в шоколаде** — простой вариант домашних конфет: нужны только ягоды и растопленный шоколад. Его можно растопить, используя горячую воду. **Постный пирог с малиной и бананом** выпекают на растительном масле, без яиц, сливочного масла и молока. В составе также мука, сахар, сода, ванилин и другие ингредиенты. Пирог поднимается и пропекается, получается нежным и пышным, с ванильным ароматом. **Вишнёво-яблочный штрудель из теста фило** выпекается не более 10 минут. Начинка выходит сочной и умеренно сладкой, с ягодной кислинкой и ароматом корицы и гвоздики. **Малиновую пастилу** готовят из ягодного пюре без косточек: его постепенно подсушивают в духовке, пока масса не станет пластичной и нелипкой. Вкус зависит от сладости малины и количества сахара. **Шоколадный кекс с черешней** готовят на растительном масле с какао. Черешня добавляет выпечке умеренную влажность, а сам кекс отличается насыщенным шоколадным вкусом. Тип материала: статья (false).