Если вы считаете, что сон — это просто потеря времени и рвете с постели сразу после пробуждения, возможно, эта информация изменит ваше представление. Рассмотрим семь причин, почему стоит выделить больше времени для сна и улучшить его качество.

Сон: важный аспект для здоровья и ума

• Развитие интеллекта: Погружение в глубокий сон помогает восстанавливать клетки мозга, ответственные за память и логическое мышление. Кроме того, во время сна происходит очищение сосудов мозга — это отличный способ снизить риск инсульта.
• Контроль веса: Исследования показывают, что недостаток сна может привести к избыточному весу и нарушить обмен веществ. Систематический недосып замедляет обмен веществ и может провоцировать переедание.
• Психоэмоциональное здоровье: Качественный сон позволяет избавляться от негативных эмоций, накопленных за день. Это не только восстанавливает физические силы, но и помогает снизить уровень стресса.

Учеба и спорт — все зависит от сна

• Ускоренное обучение: Исследования показывают, что люди, соблюдающие режим сна, быстрее усваивают информацию. В одном эксперименте 80% участников, спящих в комфорте, успешно ответили на вопросы, тогда как в другой группе только 40% справились с заданием.
• Успех в спорте: Для профессиональных спортсменов сон — важная часть тренировочного процесса. Достаточное количество сна помогает восстановить мышцы и улучшить выносливость.
• Безопасность на дорогах: Недостаток сна может привести к дорожно-транспортным происшествиям. По статистике, 37% аварий происходят из-за потери концентрации водителей, вызванной усталостью.

Таким образом, инвестирование времени в сон благоприятно сказывается как на физическом, так и на психическом здоровье. Очевидно, что полноценный отдых — это не просто роскошь, а необходимость для поддержания здоровья и хорошего самочувствия.

Почти шесть тысяч тонн яблок уже собрано

Хозяйство выращивает яблоки, груши, черешню, вишню и сливы. К настоящему времени здесь собрали около 6 тысяч тонн яблок, 900 тонн слив, 180 тонн черешни и 12 тонн вишни. Для сравнения: в 2025 году валовой сбор семечковых и косточковых культур составил почти 7 тысяч тонн при урожайности 200 центнеров с гектара.

В первом садоводческом подразделении к моменту посещения было снято с деревьев 2,8 тысячи тонн фруктов, ещё 320 тонн падалицы подобрали с земли. На уборке заняты около 130 человек. В сезон хозяйству требуется до 400 работников: помогают жители района, школьники и студенты.

Техника бережёт урожай и ускоряет работу

Чтобы сократить повреждения плодов, в саду применяют прямой сбор: яблоки сразу попадают в тару или на мягкий транспортёр, минуя лишние перекладывания. На крупных участках помогают четыре специализированных комбайна. По словам агронома Семёна Деречина, такие машины особенно эффективны в интенсивных садах с ровными рядами и сформированными кронами. Для старых, загущённых или небольших насаждений их использование может быть невыгодно.

Собранные фрукты отправляют в холодильные камеры, а затем реализуют оптом и в розницу в районе и других регионах. Руководство хозяйства планирует расширить мощности хранения и установить сортировочную линию. Кроме того, обновляются сады: старые посадки и сорта, утратившие рыночную востребованность, заменяют новыми.

Новые посадки — следующий этап сезона

Площадь первого отделения составляет 184 гектара. После уборки зимних яблок здесь начнут готовить землю под садовые посадки 2026 года. В хозяйстве развивают интенсивное садоводство: компактные деревья на шпалерах позволяют эффективнее использовать площадь и упрощают уход и сбор плодов.

После завершения уборочной кампании специалисты займутся обрезкой, подкормкой и защитной обработкой многолетних насаждений. Эти работы помогут подготовить сады к следующему сезону.

Сладкое, кислое и сытное

Саладуха — густое блюдо на основе ржаной муки. В старинных вариантах к ней могли добавлять ягоды, а затем долго томить смесь в печи. Получалась плотная, сладковатая масса — простая и питательная замена десерту.

Кисялица, которую также связывают с названием «жур», готовилась на закваске из овсяной или ржаной муки. Ее оставляли закисать, затем процеживали и варили. В похлебку добавляли грибы, овощи, коренья и зелень, а в более сытных версиях — мясо. Кисловатый густой суп хорошо подходил для холодных дней и после тяжелой работы.

Кулеш варили в котелке из пшена, воды и сала или грудинки. В походах и во время полевых работ в него могли класть дичь, лук и чеснок. Рецепт был незатейливым, а результат — сытным: крупа и жир давали силы на долгий день.

Блюда из печи — к семейному столу

Бабка — запеченное блюдо из натертых овощей. До распространения картофеля для подобных запеканок могли использовать тыкву или капусту, смешивая их с мукой и другими доступными продуктами. Позже картофель стал привычной основой бабки: сверху образуется румяная корочка, а внутри она остается мягкой.

Драчена занимала особое место на праздничном столе. Ее готовили из яиц, молока, сметаны и муки, а состав меняли по сезону и местным обычаям: добавляли творог, картофель, лук или грудинку. В печи драчена поднималась и покрывалась золотистой корочкой. Большое блюдо ставили в центр стола и делили между близкими.

Эти рецепты напоминают, как домашняя кухня превращала скромные запасы в разнообразную и основательную еду. Их ценность — не только в старинных названиях, но и в бережном отношении к продуктам, которое передавалось из поколения в поколение.

На въезде в микрорайон Просторный произошло столкновение иномарки и автомобиля “Жигули”. На месте происшествия работают две кареты скорой помощи и три реанимационных автомобиля

Информация о пострадавших и причинах столкновения на данный момент уточняется.

Видео: предоставлено очевидцами

Отбор чеснока для посадки

Прежде всего, рекомендуется отобрать чеснок, учитывая, что его должно быть немного больше, чем планируется высадить. В каждом урожае могут попасться мелкие, поврежденные или больные зубчики. Эти экземпляры лучше всего отбраковать, чтобы избежать проблем в будущем. Хотя некоторые садоводы предпочитают использовать даже те зубчики, у которых отсутствует защитная оболочка, стоит помнить, что лучше убрать такие чесночные дольки в сторону, чтобы не рисковать.

Обработка от заболеваний

Здоровье чеснока во многом зависит от его обработки перед высадкой. Существует множество средств для защиты растений, однако многие садоводы предпочитают использовать традиционные методы. Один из самых популярных способов — обработка зубчиков в бледном растворе марганцовки на протяжении получаса. Также эффективными могут быть растворы из соли: 2 столовые ложки кристаллов на 1 литр воды. Не стоит забывать о зольной вытяжке — 1 столовую ложку золы варят в течение 20 минут, а затем помещают чеснок на 4 часа в остывшую жидкость. После такой обработки чеснок не следует сушить, его лучше сразу помещать в емкость, и через два дня можно приступать к посадке пробудившихся зубчиков.

Подготовка почвы

Ключевым этапом в садоводстве является правильная подготовка почвы. Для того чтобы чеснок рос здоровым и крепким, нужно тщательно перекопать грунт и обработать его раствором марганцовки. Профилактика болезней — важный аспект, который в будущем может уберечь от серьезных проблем. Сразу после посадки рекомендуется полить земляной ком разведенной пастой биогумуса, которая не только помогает зубчикам развиваться быстрее, но и улучшает состав почвы за счет полезных веществ и натуральных антибиотиков. Хотя это не гарантирует полной защиты, такая мера заметно повысит шансы на успех.

Таким образом, правильная и внимательная подготовка чеснока к весенней посадке является залогом качественного урожая и крепких растений.

Об этом рассказал проректор Сибирского федерального университета, специалист по вопросам изменения климата Сергей Верховец. По его словам, сезон ожидается аномально теплым и очень снежным, что уже ощущается в Красноярском крае.

Характерной особенностью зимы 2026–2027 годов станут обильные снегопады, связанные с приходом так называемых «ныряющих» циклонов с северо-запада, — именно они принесут потепление и осадки в ноябре и декабре. Вместе с тем в Красноярске, Новосибирске, Омске, Томске и Иркутске в декабре не исключены кратковременные периоды аномальных морозов, добавил Верховец.

Подпишись на Ломовку. Регионы

В результате происшествия четыре человека доставлены в медицинское учреждение.

На месте работают сотрудники Госавтоинспекции, обстоятельства произошедшего выясняются.

МАХ

УМВД России по ТО

ВКонтакте

Одноклассники

Баланс вместо голодания

Чтобы снижать вес или поддерживать его, важно не переедать и при этом не оставаться голодным. Ориентируйтесь на чувство насыщения и собственный комфорт: слишком большие порции могут вызывать тяжесть, а чрезмерные ограничения — мешать придерживаться выбранного режима.

Рацион должен быть разнообразным, чтобы включать разные группы продуктов и необходимые организму питательные вещества. Для приготовления чаще выбирайте варку, тушение, запекание и готовку на пару. Жареные и копчёные блюда лучше есть реже.

Учитывайте, как продукты сочетаются между собой и влияют на ваше самочувствие. Любимые блюда не обязательно исключать полностью: можно постепенно уменьшать их количество или искать более полезные варианты с похожим вкусом. Поддержка близких или консультация специалиста помогут сохранять мотивацию.

Что включить в меню

Основу рациона могут составить овощи и фрукты, цельнозерновые продукты, источники белка и молочные продукты без лишних добавок. Например:

• овощи: морковь, брокколи, шпинат;
• фрукты: яблоки, груши, бананы — в подходящем вам количестве;
• крупы и бобовые: овсянка, гречка, нут;
• белковые продукты: птица, рыба, яйца;
• молочные продукты: натуральный йогурт, творог, сыр без добавок.

Сладости, напитки с сахаром, белый хлеб и сильно переработанные продукты стоит ограничивать, но не обязательно исключать без медицинских причин.

Пример меню на день

• завтрак — овсяная каша с ягодами и орехами;
• перекус — йогурт с фруктами;
• обед — курица с овощным гарниром;
• полдник — яблоко или морковь;
• ужин — рыба с картофелем и салатом.

Вкус блюдам помогут добавить зелень, специи и другие приправы. При хронических заболеваниях, особых медицинских показаниях или сомнениях в выборе рациона стоит обсудить питание с врачом или квалифицированным диетологом: рекомендации можно адаптировать под здоровье и личные предпочтения.

Чем очищать пластиковые поверхности

Для обычной уборки подойдет мягкая салфетка из микрофибры, слегка смоченная водой с каплей средства для посуды. Она поможет убрать поверхностный налет, не царапая пластик. Перед обработкой выключателя или розетки отключите питание на щитке. Влажная ткань должна быть хорошо отжата: нельзя допускать попадания воды внутрь электроустановочного изделия.

Димексид, спирт, перекись и другие аптечные средства лучше не применять без проверки рекомендаций производителя: некоторые составы могут размягчить пластик, обесцветить его или повредить поверхность. Не стоит также использовать воск и полироли — их остатки могут притягивать пыль.

Как не повредить электрику

Перед очисткой кабеля обязательно выньте вилку из розетки. Протрите его слегка влажной, хорошо отжатой салфеткой, затем вытрите насухо и дождитесь полного высыхания перед подключением. Не распыляйте чистящие средства на розетки и не вставляйте внутрь ватные палочки или другие предметы.

Если пластиковые детали пожелтели из-за старения материала или ультрафиолета, обычная уборка не вернет им первоначальный цвет. Не пытайтесь отбеливать их бытовой химией: безопаснее заменить изделие или обратиться к специалисту. Для регулярного ухода достаточно сухой или едва влажной микрофибры и бережной очистки без сильного трения.

Строгий режим и живые люди: показываем, как проходят будни сотрудников томского Следственного изолятора №1

Надбавка пенсионерам и стандарты на кофе: что изменится для томичей с 1 ноября 2026 года

Несколько улиц в Томске останутся без электричества 2 ноября: список адресов

Томск встретил ноябрь с новыми автобусными контрактами: как изменились маршруты?

От -2°С до -25°С: каким будет ноябрь в Томской области

Еще больше новостей читайте на сайте!

Что посадить в мини-огороде

Как создать подходящие условия

Подбирайте горшки с учётом размера корней: зелени и редису хватит неглубоких ящиков, а томатам, перцам и огурцам нужны более вместительные ёмкости. Отверстия для стока воды и дренажный слой помогут избежать её застоя.

Томаты, перцы и базилик разместите у самого светлого окна или обеспечьте им дополнительную подсветку. Салат и некоторые другие виды зелени легче переносят полутень. Поливайте растения регулярно, не допуская пересыхания или переувлажнения почвы. Подкормки выбирайте по потребностям культуры: в период роста особенно важен азот, а во время плодоношения — фосфор и калий.

Что понадобится

• 1 упаковка крабовых палочек или крабового мяса;
• 4 яйца;
• 3 плавленых сырка;
• 2 зубчика чеснока;
• корейская морковь — по вкусу;
• майонез — для заправки.

Для более насыщенного вкуса лучше выбрать качественный плавленый сыр классического сорта. При желании подойдёт и сыр с добавками, например с ветчиной.

Как приготовить салат

Яйца сварите вкрутую, остудите и натрите на крупной тёрке. Плавленый сыр тоже натрите. Чтобы он меньше прилипал, слегка смажьте тёрку растительным маслом.

Крабовые палочки разберите на волокна руками, вилкой или нарежьте ножом. Переложите их в миску, добавьте яйца, сыр и корейскую морковь. Чеснок пропустите через пресс или мелко натрите. Заправьте салат майонезом и аккуратно перемешайте.

Корейскую морковь можно приготовить самостоятельно: натереть морковь, добавить чеснок, соль, смесь перцев, приправу, немного 9-процентного уксуса и растительного масла. Количество специй удобно регулировать по вкусу.

Перед подачей салат можно ненадолго убрать в холодильник, чтобы ингредиенты пропитались. Для праздничного стола выложите его в красивую салатницу и украсьте зеленью. Закуска получается нежной, сытной и хорошо подходит как для повседневного меню, так и для угощения гостей.

Выберите подходящее место

Чесноку нужна солнечная грядка без застоя воды. Хорошие предшественники — огурцы, кабачки, горох, ранняя капуста и зелень. Не стоит сажать культуру после лука и чеснока: у них общие болезни и вредители.

Почву заранее рыхлят и очищают от сорняков. Срок посадки ориентируют не только на календарь: важно, чтобы земля на глубине зубков остыла примерно до 8–10 °C. В средней полосе это часто бывает осенью, но погода каждый год меняется.

Добавьте компост и фосфор с калием

Зрелый компост или перепревший перегной улучшит структуру грунта. Обычно достаточно около половины ведра на квадратный метр; на бедной песчаной почве количество можно увеличить. Свежий навоз использовать не следует: избыток питания и риск повреждения корней могут навредить урожаю.

Перед посадкой чесноку полезны фосфор и калий. В качестве ориентировочной нормы на квадратный метр используют:

• 30–40 г двойного суперфосфата;
• 20–30 г сульфата калия.

Удобрения равномерно распределяют и смешивают с почвой. Дозировку стоит сверить с упаковкой: состав препаратов различается, а избыток питания не сделает головки крупнее. Азотные удобрения осенью обычно не нужны.

Проверьте кислотность

Чеснок лучше развивается в почве, близкой к нейтральной, — ориентировочно с pH 6–7. Если есть сомнения, кислотность проверяют почвенным тестом. Доломитовую муку или мел вносят только при кислой реакции грунта: примерная норма составляет 200–400 г на квадратный метр и зависит от типа почвы.

После посадки сухую грядку можно полить и замульчировать соломой, сухими листьями или зрелым компостом. Даже при грамотной подготовке размер урожая зависит от сорта, качества зубков, погоды и ухода — поэтому головки «с кулак» гарантировать нельзя.

#РусскаяИнженернаяШкола

Можно добывать уголь тяжёлым физическим трудом. А можно изменить сам принцип работы шахты — механизировать выемку угля, разработать новые системы крепления и сделать горное производство более производительным.

Тимофей Фёдорович Горбачев — горный инженер, учёный, организатор угольной промышленности Кузбасса, Герой Социалистического Труда и член-корреспондент Академии наук СССР. Его разработки помогли развитию механизированной добычи угля и отечественной горной науки.

Горбачёв работал на стыке практического горного дела, инженерного проектирования и фундаментальной науки. Он участвовал в проектировании, строительстве и реконструкции шахт Кузбасса, совершенствовал системы разработки угольных пластов и внедрял новые технические решения.

В годы Великой Отечественной войны эффективная добыча угля имела стратегическое значение: топливо требовалось военной промышленности, энергетике и железнодорожному транспорту.

Позднее Горбачев занялся развитием научных исследований, в том числе изучением горного давления — одним из ключевых факторов безопасной и эффективной подземной добычи.

Личность мирового масштаба

Вместе с коллегами Горбачев участвовал в создании одного из первых в мировой практике очистных струговых агрегатов «Кузбасс-1» с передвижной гидравлической крепью.

При подземной добыче угля необходимо не только извлечь угольный пласт, но и обеспечить устойчивость рабочего пространства: механизировать выемку угля, перемещать оборудование и поддерживать кровлю выработки.

Новые механизированные системы позволяли объединить эти процессы.

Струг срезал уголь с пласта, а передвижная крепь обеспечивала поддержку кровли и перемещалась вслед за рабочей зоной.

Так инженерная мысль помогала переходить от отдельных машин к комплексной механизации шахт.

Несколько фактов:

• В 1928 году окончил горный факультет Томского технологического института.

•С 1929 года работал на предприятиях Кузбасса, пройдя путь от инженера-проектировщика до одного из ведущих руководителей технического развития угольной промышленности.

•В 1948 году удостоен звания Героя Социалистического Труда

• В 1949 году получил Сталинскую премию за разработку и внедрение новых взрывобезопасных конструкций шахтных светильников.

• В 1950–1954 годах был первым директором Кемеровского горного института, ныне Кузбасского государственного технического университета имени Т. Ф. Горбачева.

• В 1958 году избран членом-корреспондентом Академии наук СССР.

• Автор более 70 научных работ и 15 изобретений.

Главное наследие ученого — это подход, в котором добыча полезных ископаемых рассматривается как сложная инженерная система. Тимофей Горбачев — один из выдающихся представителей русской инженерной школы, который соединил практический опыт шахтёра, инженерную механику и научное понимание недр в новую технологическую культуру угледобычи.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления чизкейка в форме диаметром 21 см понадобятся:

• 70 г сливочного масла;
• 280 г песочного печенья;
• 400 г сливочно-творожного сыра;
• 2 ст. ложки сахарной пудры;
• 200 г сливок с жирностью 33%;
• 150 г сахара;
• Сок из половины лимона;
• 100 мл молока;
• 10 г желатина;
• 100 мл воды.

Пошаговое приготовление

Первым делом растопите сливочное масло. Песочное печенье измельчите в крошку: для этого можно воспользоваться блендером или просто размять его руками. Полученную крошку смешайте с растопленным маслом до однородной массы.

Выложите половину печенья в разъемную форму и плотно утрамбуйте. Затем добавьте оставшуюся крошку и создайте бортики, используя стакан для удобства.

Отправьте основу в холодильник для застывания. Пока она охлаждается, займитесь начинкой. В сливочно-творожный сыр добавьте сахарную пудру и перемешайте венчиком, чтобы избежать пены. В это же время введите сливки, сахар, лимонный сок и молоко.

Желатин растворите в теплой воде и аккуратно добавьте в начинку, тщательно перемешивая. Вылейте готовую массу на остывший корж и оставьте в холодильнике минимум на 6 часов, а лучше на ночь.

Ваш идеальный чизкейк без выпечки готов! Пора наслаждаться его вкусом и делиться впечатлениями с близкими. Этот простой рецепт позволяет экспериментировать с добавками, будь то ягоды, орехи или кокосовая стружка. Порадуйте себя и своих близких удивительным десертом!

В Омской области транспортные полицейские возбудили уголовные дела в отношении местных жителей по факту незаконной добычи водных биоресурсов

В аэропорту Толмачёво транспортные полицейские задержали мужчину за курение на борту воздушного судна

В Томске транспортные полицейские пресекли сбыт крупной партии наркотических средств

В Абакане транспортные полицейские пресекли незаконный сбыт пневматического оружия

В Кузбассе транспортные полицейские задержали мужчину с марихуаной

На чемпионате мира по подводному спорту наша Анна Мишустина завоевала золотую медаль на дистанции 1 км! Это блестящий результат, за которым стоят годы упорных тренировок, сила воли и настоящая любовь к своему делу.

От всей души поздравляю Анну и её тренеров с этой яркой победой! Гордимся нашей спортсменкой и желаем новых рекордов. Так держать!

главное от следственного управления СК России по Томской области

В Томской области следователи регионального следственного управления СК России выясняют обстоятельства гибели мужчины на водном объекте

А ты знаешь, кто скрывается за аватаром твоего друга по онлайн-игре? Схемы вовлечения подростков-геймеров в реальные преступления

В Томске индивидуальный предприниматель обвиняется в хищении денежных средств в особо крупном размере

В Томской области следователи регионального следственного управления СК России проверяют информацию о нарушении прав несовершеннолетних

Глава ведомства запросил доклад по информации о нарушении прав несовершеннолетних в Томской области

В Томской области проводится проверка по факту гибели мужчины в результате пожара

В Томской области мужчина признан виновным в применении насилия в отношении сотрудников судебных приставов

Житель Томска предстанет перед судом за попытку дачи взятки сотруднику полиции

В Томске представитель регионального следственного управления СК России приняла участие в обсуждении вопросов профилактики правонарушений среди несовершеннолетних

В Томске следователи СК России проверяют информацию о нападении водителя маршрутного автобуса на подростка

В Томской области бывший директор муниципального унитарного предприятия осужден за незаконную рубку леса

В Томской области сотрудники регионального следственного управления СК России вместе со школьниками посетили музей

Следственное управление СК России по Томской области предостерегает граждан от действий телефонных мошенников

Подписывайтесь на Следком Томской области в МАХ

Воспитанница томской спортивной школы № 7 одержала победу на Первенстве Сибирского федерального округа по быстрым шахматам среди девочек до 9 лет. Юная спортсменка Дамира Абдрахманова выиграла все девять партий и завершила соревнования без единого поражения. Об этом в своем канале в MAX рассказал мэр Томска Дмитрий Махиня.

Telegram | ВКонтакте | МАХ

МЧС России напоминает томичам о мерах безопасности:

соблюдай дистанцию, скоростной режим;

избегай обгонов, резких торможений и маневрирований;

смени шины на зимние;

носи нескользящую обувь;

старайся не находиться близко к проезжей части и остановкам общественного транспорта;

не перебегай дорогу в неположенном для этого месте.

Фото создано при помощи нейросети

Присоединяйся к МЧС Томской области Подписывайся на МЧС России в

МАХ | ВК

После инсульта даже простые повседневные действия становятся серьезным испытанием. Восстановление требует не только физических усилий, но и психологической поддержки. Как правильно ее оказывать, рассказали в пресс-службе департамента здравоохранения Томской области.

Фото: Chat GPT

Собрали ключевые события недели в сфере труда, занятости и социальной поддержки.

Главное за неделю

Покупать средства реабилитации с помощью электронного сертификата теперь можно на Wildberries

Процесс приобретения ТСР с помощью электронного сертификата похож на простую покупку на маркетплейсе.

С помощью электронного сертификата оплачено более 150 тыс. часов сурдоперевода и тифлосурдоперевода

По ИПРА для граждане с инвалидностью по слуху могут получить до 84 часов сурдоперевода или до 240 часов тифлосурдоперевода ежегодно.

Лучшего монтажника радиоэлектронной аппаратуры страны выбрали в Казани

Первое место заняла Ирина Макаревич из Томской области

Представлены первые призы конкурса-премии «Безграничные возможности»

Партнеры конкурса учредили призовые фонды, подготовили специальные гранты и призы для каждой из 12 номинаций.

Определены победители конкурса профессиональных достижений «ИнваПрофи»-2026

Лучших из лучших выбрали сразу в восьми номинациях.

Состоялось совещание по национальному проекту «Семья»

Обсудили реализацию нацпроекта в 2026 году.

Прошло заседание проектного комитета по национальному проекту «Кадры»

Подвели промежуточные итоги входящих в него федеральных проектов.

Подписаться на Минтруд России

#минтруд #итоги_недели

Что понадобится

Подготовьте куриное филе на косточке, сливочное и растительное масло, зелень, немного лука, яйца, муку и панировочные сухари. Также пригодятся соль, чёрный перец и паприка. Количество продуктов зависит от числа порций.

Как приготовить котлету по-киевски

Мелко нарежьте зелень и лук, смешайте их с размягчённым сливочным маслом, приправьте солью и перцем. Сформируйте небольшие порции начинки и уберите в холодильник: холодное масло будет удобнее заворачивать.

Куриное филе аккуратно раскройте и отбейте, стараясь не повредить мясо. В центр положите охлаждённое масло, затем плотно заверните начинку внутрь. Косточка — характерная деталь классической подачи, а само филе важно закрыть так, чтобы масло не вытекло во время приготовления.

Обваляйте котлету в муке, окуните во взбитое яйцо и покройте сухарями. Для более надёжной панировки повторите яичную и сухарную обсыпку. Обжарьте заготовку до золотистой корочки, а затем доведите до готовности в духовке. Подавайте блюдо горячим: при разрезании из середины вытечет ароматное масло с зеленью.

Подробно пройти все этапы — от подготовки филе до панировки — поможет видео с шеф-поваром.

В начале ноября в Томске ожидается переменчивая погода с небольшими осадками и колебаниями температуры. В течение недели морозы сменятся плюсовыми значениями, а снегопады постепенно уступят место дождю.

В понедельник, 2 ноября, в Томске и пригородных населенных пунктах пройдут плановые работы на электросетях. В связи с этим по ряду адресов временно отключат электроэнергию.

Список адресов смотрите на сайте.

Telegram | ВКонтакте | МАХ

Когда лучше менять место

Многолетники обычно пересаживают после окончания цветения и сбрасывания листьев, когда растения переходят в состояние покоя. Важно завершить работу примерно за три недели до устойчивых морозов. В средней полосе подходящий период чаще всего приходится на середину сентября — вторую половину октября, однако сроки зависят от погоды: в тёплую осень садовые работы могут продолжаться дольше.

Пионы можно выкопать и разделить в начале осени, а лилейники и флоксы пересадить позднее, в сентябре. Гортензии и розы удобнее перемещать после опадения большей части листвы. Куст выкапывают с крупным земляным комом, стараясь не повредить корни. Чем они крупнее, тем шире и глубже понадобится посадочная яма.

Как подготовить посадочное место

Для гортензии заранее готовят яму, например размером около 50 ? 50 см. На дно можно добавить торф и небольшое количество подходящего удобрения, сверху насыпать слой земли и установить куст. Корни засыпают почвой с запасом: после полива и оседания грунта уровень выровняется. Пересаженные растения обильно поливают — это помогает земле заполнить пустоты вокруг корней и поддерживает куст перед зимовкой.

Осенью удобно не только переносить уже растущие цветы, но и высаживать новые кустарники. В саду могут появиться сирень, декоративная вишня, компактная гортензия, голубика, жимолость или барбарис. Молодые растения некоторые садоводы временно размещают в защитных кольцах, а через пару лет, когда кусты окрепнут, убирают их.

Главные ориентиры при позднеосенней посадке — состояние растения, прогноз погоды и время до морозов. Если выбрать подходящий срок, подготовить место и хорошо полить кусты, им будет проще прижиться и встретить новый сезон.

Заикание считается распространенным речевым нарушением, которое может сильно влиять на повседневное общение. При этом оно встречается не только у детей, но и у взрослых.

Подробности читайте на сайте.

Фото: Chat GPT

В ноябре жителей Томска ожидают периоды геомагнитной активности, которые резко будут сменяться более спокойными днями. В течение месяца в целом интенсивность возмущений магнитного поля Земли будет меняться неоднократно.

Подробности на сайте.

Telegram | ВКонтакте | МАХ

Что можно делать с пароочистителем?

С помощью пароочистителя можно очищать множество поверхностей. Вот некоторые из них:

• Стеклянные поверхности: мытье окон и зеркал без разводов и пятен.
• Керамическая плитка: очистка швов и поверхности плитки без усилий.
• Санитарно-технические изделия: блестящая сантехника и отсутствие налета.
• Ковры и мягкая мебель: удаление пятен и глубинная чистка тканей.

Как работает пароочиститель?

Принцип работы пароочистителя основан на нагреве воды до образования пара, который под высоким давлением выбрасывается через специализированные насадки. Это позволяет:

• Легко разрушать загрязнения, включая жир, плесень и микробы.
• Обрабатывать труднодоступные места, где обычная тряпка не справляется.
• Сохранять гигиеничность, так как пар убивает большинство бактерий и аллергенов.

Используя пароочиститель, можно не только сосредоточиться на тщательной уборке, но и заботиться о здоровье своих близких, исключая химические вещества из регулярного ухода за домом.

С 1 ноября в Томске начали действовать новые контракты на обслуживание муниципальных автобусных маршрутов. Большинство автобусов продолжат ездить по привычным направлениям, однако для некоторых предусмотрены изменения.

Интернет-редакция "Вести-Томск" разбиралась, как теперь организовано движение автобусов в городе.

Подробности на сайте.

Что делает перекись водорода эффективным антисептиком?

Согласно исследованиям, 3% перекись водорода является мощным натуральным антисептиком, способным разрушать микроорганизмы на молекулярном уровне. При взаимодействии с бактериями и вирусами она выделяет кислород, который «взрывает» их изнутри, устраняя опасности для здоровья.

Непревзойденный метод дезинфекции для губок

Для достижения максимального эффекта рекомендуется использовать 3% перекись, которую следует предварительно разбавить водой в соотношении 1:1. Это создает безопасный и эффективный раствор, который можно применять не только для дезинфекции, но и для продления сроков службы кухонных губок.

Вот краткий алгоритм, как использовать перекись для дезинфекции губок:

• Подготовка губок. Начать следует с тщательного ополаскивания губки под горячей водой для удаления остаточных загрязнений.
• Замачивание. Далее губку помещают в миску с готовым раствором и оставляют на 10-15 минут. Пенимагическая процесс уничтожает бактерии, что видно по образованию пены.
• Промывание и сушка. После этого губку следует хорошо промыть под проточной водой и высушить на солнце или под вентилятором для предотвращения плесени.

Как ухаживать за кухонными тряпками?

Тряпки для уборки также требуют внимания. Используя микрофибровые, хлопковые и другие тряпки, важно помнить о регулярной стирке и дезинфекции. Первый шаг — это стирка тряпок в машинке при температуре 60°C, что помогает уничтожить часть микробов. Затем их можно замочить в растворе перекиси на 20 минут, что делает уборку куда более эффективной.

На заметку: для тряпок, которые контактируют с сырьем, таким как мясо, добавление чайной ложки соды в раствор помогает справиться с жиром.

Перекись водорода не только доступна и безопасна, но и является универсальным средством для дезинфекции различных поверхностей на кухне. При правильном использовании она может сделать уборку более эффективной и приятной, а быстрые и понятные шаги по уходу за губками и тряпками помогут поддерживать гигиену на высоком уровне.

Часы сопровождают человека на протяжении всей жизни и для многих становятся семейной ценностью. За каждым механизмом скрывается своя история, а за его ремонтом стоит кропотливая работа мастера.

Подробнее об особенностях часового дела, необычных случаях и отношении томичей к старым часам журналист интернет-редакции "Вести-Томск" узнал у томского часовщика Игоря Малыгина.

Фото: Игорь Малыгин

Спортсменка прошла всю турнирную дистанцию без поражений, одержав победу в каждом из девяти туров. Благодаря хладнокровию, собранности, твёрдости характера и высокому уровню мастерства ей удалось опередить сильнейших юных шахматисток Сибири.

- За этим успехом стоит упорная работа самой спортсменки, постоянные тренировки, а также поддержка наставника и близких. Дамира, прими искренние поздравления с заслуженным первым местом! Желаю не останавливаться на достигнутом и шаг за шагом покорять новые спортивные высоты. Пусть впереди будет ещё немало ярких партий и значимых побед, - поздравил спортсменку мэр Томска Дмитрий Махиня.

Как изменились условия

Ранее против онлайн-торговли алкоголем выступали федеральные ведомства, указывая на риск продаж несовершеннолетним. Теперь проверять возраст покупателя можно с помощью цифровых сервисов — в том числе при оплате на кассах самообслуживания. Это вновь привлекло внимание к идее дистанционной продажи вина.

Согласно проекту, получить заказ можно будет не сразу: между оформлением покупки и выдачей должно пройти не менее 24 часов. Так называемый период охлаждения призван исключить быструю доставку алкоголя для тех, кто уже выпил и хочет купить ещё.

Кто отвечает за вино до вручения

Предусмотрено и изменение в распределении рисков. Вино останется собственностью производителя вплоть до передачи покупателю. Значит, виноделам придётся отвечать за сохранность товара на всём пути — в том числе пока он находится на складе посредника и ожидает отправки.

Инициатива рассчитана прежде всего на небольшие хозяйства: их вина из-за малых тиражей часто не доходят до крупных розничных сетей. Эксперимент может открыть таким производителям дополнительный канал продаж, однако многое будет зависеть от организации хранения и доставки. «Почта России» заявила о готовности к запуску проекта, но практические результаты станут понятны только после начала испытаний.

Ноябрь в Томской области может оказаться немного теплее обычного. При этом существенных отклонений по количеству осадков синоптики не прогнозируют.

Подробный прогноз читайте на сайте.

Telegram | ВКонтакте | МАХ

Что такое ризотто и как оно отличается от обычной каши?

Ризотто – это не каша и даже не плов. Это уникальный метод приготовления риса, выходящий за рамки привычных концепций. Главный секрет ризотто заключается в том, что рис не варят, а «дошлифовывают» до идеального состояния, добавляя бульон постепенно. В результате получается кремовая текстура, которая покоряет сердца.

Основные тонкости приготовления ризотто

Пошаговый процесс приготовления ризотто с тыквой

1) В кастрюле растопите масло, добавьте лук, жарьте до прозрачности, затем вмешайте тыкву. Затем влейте белое вино и дайте ему испариться.

2) После уменьшите огонь и постепенно добавляйте бульон. Помешивайте, пока рис не станет «аль-денте», а текстура не станет кремовой и глянцевой.

3) В завершение добавьте тертый пармезан и оставьте настояться под крышкой на пару минут. Блюдо готово! Ризотто с тыквой впечатлит всех своим вкусом и текстурой, и сделать его проще, чем кажется.

Ежедневно на автодорогах области осуществляется видеофиксация нарушений Правил дорожного движения. После фиксации нарушения видеокамерой информация передается в Госавтоинспекцию, обрабатывается, и через некоторое время владелец транспортного средства по почте получает квитанцию на оплату штрафа.

За прошедшую неделю с помощью системы видеофиксации зафиксировано 11 005 нарушений, из которых 6 964 - нарушения скоростного режима.

Основная цель использования приборов видеофиксации - обеспечение безопасности дорожного движения и снижение дорожно-транспортного травматизма.

Сотрудники полиции напоминают всем жителям города Томска и области о том, что на дороге необходимо быть внимательными и соблюдать Правила дорожного движения.

МАХ

УМВД России по ТО

ВКонтакте

Одноклассники

В Томске коммунальные службы обработали более 175 участков улиц за ночь 1 ноября. Специалисты продолжают бороться с гололедицей на проезжей части и тротуарах, а часть спецтехники находится на круглосуточном дежурстве. Об этом сообщил мэр Томска Дмитрий Махиня в своем канале в мессенджере MAX.

Фото: Дмитрий Махиня

Telegram | ВКонтакте | МАХ

Уходя из дома, даже на короткое время, важно проверить несколько ключевых моментов. Это поможет избежать неприятных ситуаций и сохранить ваше имущество.

ЭЛЕКТРОПРИБОРЫ:

Отключи все работающие устройства: утюги, плойки, щипцы для завивки, телевизоры, компьютеры, игровые приставки, зарядные устройства, фены, кондиционеры, вентиляторы, кофемашины, мультиварки.

ГАЗОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ:

• Перекрой основной кран подачи газа.

• Проверь, выключены ли все конфорки.

• Убедись в отсутствии запаха газа.

• При обнаружении запаха газа немедленно звони в газовую службу по номеру 104.

ВОДОСНАБЖЕНИЕ:

• Закрой основной кран водопровода.

• Проверь краны на кухне и в ванной.

• Убедись, что нет капающих кранов.

Ваша безопасность - ваша ответственность!

Присоединяйся к МЧС Томской области Подписывайся на МЧС России в

МАХ | ВК

Томаты "Полосатый шоколад": диапазон превосходства

На огородах равномерно начинает нарастать интерес к томату, который стал настоящей находкой для садоводов. Речь идет о сорте "Полосатый шоколад", который благодаря своей устойчивости к заболеваниям, особенно фитофторе, завоевал сердца дачников. Этот сорт не только хорошо переносит неблагоприятные погодные условия, такие как жара и заморозки, но и при правильной агротехнике может обеспечить урожай до 15 кг с квадратного метра!

Условия для успешного роста

Для успешного выращивания "Полосатого шоколада" необходимо следить за несколькими основными факторами:

• Подбор времени для посадки: Сажать рассаду лучше всего в конце марта - начале апреля, чтобы получить первый урожай уже через 105-110 дней.
• Оптимальные условия: Кусты могут достигать впечатляющих 180 см, что требует подвязки. Они являются мощными и крепкими, оптимально подходят как для открытого грунта, так и для теплиц.

Плоды на высоте

Плоды "Полосатого шоколада" впечатляют своими характеристиками — весом 400-600 граммов, округлой формой и необычным окрасом. Красно-бордовая кожура с зеленоватыми полосками придаёт им особую привлекательность и яркий вкус. Плоды не только хороши на вид, но и отлично хранятся и переносят транспортировку.

Уход за этим сортом довольно прост: требуется регулярное поливы 2-3 раза в неделю и органические или минеральные подкормки. Мульчирование почвы поможет сократить количество поливов, а профилактические обработки защитят растения от заболеваний.

Дамира одержала победу в соревнованиях, пройдя всю дистанцию без единого поражения – 9 выигранных партий из 9!

Каждый тур завершался в её пользу. Хладнокровие, собранность, твёрдость характера и высокий уровень игры позволили ей обойти самых сильных юных шахматисток Сибирского федерального округа.

За этим успехом стоит упорная работа самой спортсменки, постоянные тренировки, а также поддержка наставника и близких.

Дамира, прими искренние поздравления с заслуженным первым местом! Желаю не останавливаться на достигнутом и шаг за шагом покорять новые спортивные высоты. Пусть впереди будет ещё немало ярких партий и значимых побед!

В дежурную часть города Северска обратилась местная жительница с сообщением о хищении денежных средств.

Студентка местного колледжа рассказала полицейским о том, что желая установить на свой телефон приложение, которое отсутствует в официальном магазине приложений, нашла в интернете инструкцию к установке. Данное руководство предлагало пройти по ссылке и установить на свой смартфон программное обеспечение, затем выйти из своей учетной записи телефона и зайти под другим аккаунтом.

Девушка выполнила все условия, а когда попыталась вернуться обратно в свою учетную запись, она была заблокирована. Возникшую проблему студентка попыталась решить самостоятельно. Нашла в сети Интернет сайт частного мастера, предоставляющего услуги по обходу блокировки активации и оставила заявку. Далее с ней связался неизвестный.

Мужчина сообщил, что место для записи к нему будет стоить около трех тысяч рублей. Северчанка согласилась и оплатила. Далее ей сообщили, что нужно купить новый серийный номер для платы телефона. Девушка оплатила. Следом мужчина сообщил, что деньги «не дошли», так как произошел какой-то сбой, нужно повторить транзакцию. Таким образом, пострадавшая сделала еще несколько переводов, но телефон ей так и не разблокировали. Девушка обратилась в полицию.

Общая сумма ущерба около 38 тысяч рублей. Возбуждено уголовное дело.

МАХ

УМВД России по ТО

ВКонтакте

Одноклассники

В Томской области продолжают поддерживать местных писателей и знакомить жителей с их творчеством. Для этого в регионе проводят литературные встречи, презентации книг, фестивали и другие культурные мероприятия.

Подробнее об этом интернет-редакции "Вести-Томск" рассказали в региональном департаменте культуры.

Что показало исследование

За здоровьем более 485 тысяч взрослых наблюдали на протяжении девяти лет. За это время зарегистрировали около 15 тысяч случаев сердечно-сосудистых заболеваний. У участников, которые регулярно пили чай, риск таких недугов оказался на 11% ниже, чем у тех, кто не употреблял этот напиток.

По словам Дивинской, заметная связь наблюдалась у людей, выпивавших от шести до восьми чашек в день. В исследовании черный чай показал более выраженную связь с защитой сосудов, чем зеленый. Оптимальным вариантом специалист назвала напиток средней крепости.

Важны температура и образ жизни

Эксперт предостерегла от употребления обжигающе горячего чая: такая привычка может быть небезопасной для здоровья. При этом напиток не стоит считать самостоятельным способом профилактики заболеваний.

Наиболее благоприятные показатели отмечались у участников, которые сочетали регулярное чаепитие с физической активностью и отказом от курения. Полученные данные говорят о связи между привычками и здоровьем, но сами по себе не доказывают, что именно чай предотвращает болезни.

Этой ночью было обработано более 175 участков. Спецтехника работала на улицах Елизаровых, Нахимова, Учебной, Басандайской, Клюева, Балтийской, Осенней, Кольцевой, Интернационалистов, Профсоюзной, Говорова, Новосибирской, Баумана, Энтузиастов, Ивановского, Вокзальной, Октябрьской, Транспортной, Старо-Деповской, Лазарева, Бирюкова, Королева и многих других. Специалисты МБУ «Томск САХ» и сейчас продолжают борьбу с гололедицей. Часть машин находится на круглосуточном дежурстве. Они стоят на контрольных точках, чтобы при понижении температуры немедленно выйти на свои участки и начать обработку.

Прошу всех томичей быть осторожными, выбирать скоростной режим в соответствии с погодой. Безопасность на дороге - наше общее дело.

Для сотрудников органов внутренних дел предусмотрены льготы и социальные гарантии:

денежное довольствие и дополнительные выплаты;

жилищное, медицинское и санаторно-курортное обеспечение сотрудника органов внутренних дел и членов его семьи;

страховые гарантии;

возможность выхода на пенсию после 20 лет службы.

Предельный возраст поступления на службу составляет 50 лет.

Ознакомиться с вакансиями и удаленно подать заявление можно здесь.

Служба в полиции - это стабильность и надёжность!

МАХ

УМВД России по ТО

ВКонтакте

Одноклассники

1 ноября отмечается Иванов день — в народе его еще называют Проводами осени. В этот день на Руси прощались с теплым временем года и готовились к зиме, соблюдали особые традиции, прислушивались к приметам и старались не нарушать старинные запреты. Расскажем, что было принято делать в Иванов день, на какие знаки природы обращали внимание и каких поступков избегали, чтобы не навлечь беду.

Преимущества использования золы

Использование золы не только обогащает почву, но и помогает в борьбе с вредителями и болезнями. Благодаря своим отталкивающим свойствам, зола может защитить деревья от таких непрошенных гостей, как тли и клещи. Кроме этого, она способствует укреплению иммунной системы деревьев, что делает их менее уязвимыми к заболеваниям.

Как правильно использовать золу

Перед тем как начать добавлять золу в почву, важно учесть несколько факторов:

• Вид деревьев: Стоит помнить, что разные виды деревьев могут по-разному реагировать на зольные добавки. Всегда полезно проконсультироваться с агрономом или провести тест на небольшой площади.
• Кислотность почвы: Зола может изменить pH почвы, поэтому важно не переусердствовать с ее количеством.

Рекомендуется равномерно распределять золу вокруг ствола дерева, оставляя расстояние в 20-30 см от него. После распределения полезного вещества, следует аккуратно сделать полив — это поможет золe лучше интегрироваться в почву.

Основные советы по использованию золы

• Используйте золу в умеренных количествах, чтобы не нарушить природный баланс почвы.
• При первой обработке старайтесь внести золу на небольшой участок, чтобы убедиться в положительном эффекте.

Весной использование золы для деревьев может стать настоящим спасением для вашего сада, но требует умелого подхода и осторожности.

День располагает к решительным шагам и поиску нестандартных решений, однако изза напряженных аспектов возможны мелкие недопонимания в общении — стоит проявлять терпение и не торопиться с выводами, а гибкость и внимательность помогут обернуть любые нюансы в свою пользу.

Огнеборцами МЧС России потушено 5 пожаров. Пострадавших нет.

В поселке Восточный в Томске обгорела обрешетка крыши и стены жилого дома. От огня пострадала веранда. Пожар на площади 48 квадратных метров ликвидировали 12 огнеборцев МЧС России с применением 3х единиц техники.

На улице Фонтанной в селе Александровское обгорели стены и потолок внутри бани. Пожар на площади 25 квадратных метров ликвидировали 6 огнеборцев МЧС России с применением 2х единиц техники.

МЧС России напоминает:

не оставляй без присмотра топящиеся печи;

не перегружай электросеть;

не эксплуатируй провода и кабели с нарушенной изоляцией.

Присоединяйся кМЧС Томскойобласти Подписывайся на МЧС России в MAX |ВК