Хозяйка дома была в отъезде. Зверя обнаружил ее родственник, который пришел протопить печь и накормить кошек. Он услышал храп и увидел спящего медведя. Хищник был сильно истощен.

Уважаемые жители Томской области! От имени коллектива следственного управления и от себя лично поздравляю вас с Днем народного единства!

Этот праздник является данью глубочайшего уважения патриотизму, воле и героизму наших предков и напоминает о том, что несокрушимая сила нашей великой страны всегда заключалась в сплочённости её многонационального народа, духовной стойкости и беззаветной преданности Родине.

Приумножая многовековые традиции, оберегая и развивая уникальное культурное и историческое наследие, мы создаем сильное и сплоченное общество, закладывая прочный фундамент для будущих поколений.

Посвятив себя служению Отчизне, офицеры регионального следственного управления СК России ежедневно стоят на страже закона и справедливости, защищая интересы государства и права граждан. Особое внимание мы уделяем патриотическому воспитанию подрастающего поколения и передаче традиций честного служения Отечеству.

В этот праздничный день желаю всем крепкого сибирского здоровья, согласия и благополучия! Пусть наши сердца наполнятся светом единства и гордости за нашу Отчизну!

Подписывайтесь на Следком Томской области в МАХ

Хищник залез в окно, наелся и уснул. Хозяйка была в отъезде, медведя обнаружил ее родственник, который пришел протопить печь и накормить кошек.

Выбор трески: на что обратить внимание

Чтобы приготовить идеальные котлеты, важно правильно выбрать треску. На прилавках можно встретить замороженные филе, стейки и даже целые тушки. Оптимальным вариантом является филе без кожи. Оно гораздо удобнее в обработке, но важно, чтобы на рыбе было как можно меньше глазури — это поможет сохранить сочность готового блюда.

Следует обращать внимание на упаковку: свежезамороженная треска должна быть однородной, без лишнего инея, что указывает на долгосрочное хранение. При этом, если рыбка слишком долго пролежала в морозилке, она может потерять свою текстуру и сочность.

Размораживание трески: ключ к успеху

Правильное размораживание — это важно! Специалисты рекомендуют переносить рыбу из морозильной камеры в холодильник за сутки до готовки. Для более быстрой разморозки можно использовать ледяную воду — это позволяет сохранить влагу и предотвратить излишнее высыхание филе.

При размораживании необходимо следить за тем, чтобы рыба не была слишком мягкой, чтобы избежать переваривания при дальнейшей кулинарной обработке.

Необходимые ингредиенты и процесс приготовления

Для классического рецепта котлет из трески понадобятся:

• 500 г филе трески
• 50 г свиного сала
• 100 г черствого хлеба
• 100 мл молока
• 2 ст. л. панировочных сухарей
• соль и специи по вкусу

Процесс приготовления начинается с разморозки и нарезки рыбы на кусочки, затем хлеб заливается молоком. Все ингредиенты пропускаются через мясорубку, а затем добавляются специи и формируются котлеты.

Котлеты обжариваются на среднем огне до золотистой корочки, а готовность можно проверить, проколов одну из них — прозрачный сок говорит о том, что они готовы.

Подавайте котлеты на стол с гарниром из картофельного пюре или овощами. Такое угощение станет настоящей звездой вашего обеда или ужина!

Изза ретроградного Меркурия не стоит запускать крупные проекты и принимать судьбоносные решения. Луна в Деве настраивает на наведение порядка — день хорошо подойдет для завершения старых дел и разбора накопившихся задач. При этом в общении стоит быть внимательнее: велика вероятность недопониманий изза неточных формулировок.

Сила России – в сплоченности и многообразии её народа. Нас объединяют общие ценности и традиции, стремление двигаться вперёд и защищать свою Родину.

Расскажите на своих страницах в соцсетях о людях, с которыми вы чувствуете себя одним целым – ваша семья, рабочий коллектив, команда, друзья или сообщество единомышленников.

Порой именно в повседневных делах и заботах и проявляется подлинное чувство единства. Когда люди без лишних слов приходят на помощь друг другу, поддерживают соседа или коллегу, это и есть та самая невидимая, но прочная связь, которая делает нас сильным обществом.

Почему важно экономить время на кухне?

Существует миф, что скорость готовки решает все проблемы. На самом деле, стоит уменьшить количество ненужных действий. Время на кухне уходит по трем основным причинам:

• Постоянный поиск необходимых предметов — от ножей до крышек.
• Излишние действия — вроде многоразового переложения ингредиентов.
• Непрекращающиеся вопросы — что готовить на ужин или что купить в магазине.

Идеальные лайфхаки для кухни направлены не на то, чтобы делать что-то быстрее, а на то, чтобы организовать все так, чтобы не возникало необходимости в постоянных поисках и перемещениях.

15 лайфхаков для упрощения жизни на кухне

Теперь представляем подробный список из 15 лайфхаков, который поможет вам не только сэкономить время, но и сделать процесс готовки более приятным:

• Организация по зонам: разделите кухню на логические зоны — для приготовления, варки, хранения и напитков.
• Стартовый набор: создайте на столешнице основной набор необходимых инструментов для готовки.
• Унификация контейнеров: используйте контейнеры одного стандарта, чтобы избежать хаоса с крышками.
• Миска для отходов: держите на столе миску для очисток, чтобы избежать постоянных походов к мусорке.
• Влажная салфетка: подложите немного влажного полотенца под доску, чтобы она не скользила.
• Организация специй: храните часто используемые специи рядом с плитой, а редкие отдельно.
• Листовая готовка: запекайте белок и овощи на одном противне для быстрого ужина.
• Одна сковорода: используйте только одну посудину для готовки, чтобы сократить уборку.
• Мыть по пути: убирайте за собой, пока варится суп, чтобы избежать горы посуды.
• Мини-план на неделю: составьте список ужинов на неделю, чтобы избежать ненужных споров о том, что готовить.
• Шаблон списка покупок: создайте шаблон для покупок, чтобы не забывать важные продукты.
• База заготовок: потратьте час в неделю на заготовку основных ингредиентов.
• Морозилка как банк времени: замораживайте еду по порциям и подписывайте для удобства.
• Вертикальное хранение: храните вещи вертикально, чтобы лучше видеть их.
• Вечерний сброс: выделите 5 минут для уборки после готовки перед сном.

Эти простые методы помогут не только оптимизировать пространство, но и улучшить настроение, превратив готовку в удовольствие.

Ещё косолапый успел разгромить кухню, разгрызть холодильник, снять все картины со стен и даже включить телевизор. Всё это происходило без ведома хозяйки — на тот момент она была в отъезде.

Шикарный отдых хищника накрылся довольно быстро. На следующий день в дом пришли родственники хозяйки. Они услышали нехарактерный для пустующего жилья храп и нашли виновника торжества.

Подписаться на ТВЦ в МАКС

От имени Законодательной Думы Томской области и от себя лично поздравляю вас с Днем народного единства!

Этот праздник — символ нашей общей гордости за великие свершения предков, напоминание о силе сплоченности, патриотизма и неразрывной связи поколений. Во все времена единство многонационального российского народа помогало нашей стране преодолевать все испытания, отстаивать свой суверенитет, культуру и духовно-нравственные ценности.

Наша сила — в согласии, взаимной поддержке и общем стремлении трудиться на благо Отечества. Томская область всегда была и остается родным домом для представителей сотен национальностей, живущих в мире и уважении друг к другу.

От всей души желаю вам крепкого здоровья, семейного благополучия, мира, добра и новых успехов во имя процветания томской земли и нашей великой Родины! С праздником!

Председатель Законодательной Думы Томской области Оксана Козловская

#депутаты_поздравляют

Ожидается пасмурная погода, возможен снег с дождем, 0°

Ветер западный, 1-4 м/с, порывы до 5 м/с

Фото от подписчика

#Утро_в_Томске

Необычное происхождение и особенности черемши

Черемша (Allium ursinum) — многолетнее травянистое растение из семейства Амариллисовые, широко распространенное в тенистых лиственных лесах Европы и Азии. В России её можно встретить от Урала до Сибири. Этот уникальный вид обладает широкими, темно-зелеными листьями и мелкими белыми цветами, собранными в зонтики.

Интересный факт: в Скандинавии черемшу называют медвежьим луком, так как именно медведи становятся первыми ее ценителями, пробуждаясь от зимней спячки.

Где и как собирать черемшу?

Черемша предпочитает влажные и тенистые места. Идеальным местом для её обитания считаются:

• Тенистые лиственные леса с густым подлеском;
• Влажные почвы с высоким содержанием перегноя;
• Болотистые местности и пойменные луга.

Однако в последние годы из-за активного сбора этой зелени в природе наблюдается значительное сокращение её популяции. В некоторых регионах России, таких как Ленинградская область, были введены ограничения на сбор черемши с корнем. Экологи призывают собирать растение ответственно, оставляя луковицу в земле для восстановления.

Кулинарная ценность и польза черемши

Черемша не только обладает уникальным вкусом, но и является источником витаминов, в частности, витаминов C, A и фолиевой кислоты. Это растение улучает пищеварение и поддерживает иммунную систему.

Существует множество способов использования черемши в кулинарии:

• Добавление в салаты с вареными яйцами;
• Приготовление соуса на основе черемши как альтернативы песто;
• Маринование для длительного хранения.

Люди все чаще открывают для себя черемшу, и её популярность нарастает — она становится настоящей кулинарной изюминкой и прекрасно гармонирует в сочетании с мясными и рыбными блюдами. Вдохновленные ею пользователи социальных сетей делятся своими рецептами, придавая черемше новый статус в гастрономии.

Необходимые ингредиенты

• Минтай - 1 кг
• Лук - 2 шт. (около 500 г)
• Хлеб (желательно вчерашний) - 250 г
• Лимонный сок - 6 ст. л.
• Растительное масло - 6-8 ст. л.
• Чёрный перец - по вкусу
• Соль - 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

Для начала необходимо подготовить минтай. Подготовленный продукт, весом 1 кг, тщательно промыть под холодной водой и удалить плавники. Затем нарезать лук на полукольца.

Хлеб лучше брать не самый свежий: вчерашний обеспечит нужную текстуру. Из 250 г хлеба нарезать кубики, поместить в блендер, добавить 4-5 ст. л. растительного масла и 2-3 ст. л. лимонного сока, затем измельчить до состояния крошки.

Затем подготовьте противень: смажьте его растительным маслом, уложите нарезанный лук, слегка посолите и поперчите. Сверху выложите минтай, посыпьте солью, добавьте специи по своему вкусу и полейте лимонным соком.

Вливая оставшееся растительное масло, равномерно распределите хлебные крошки сверху. Теперь можно отправить рыбное блюдо в разогретую духовку, где оно будет запекаться при температуре 200 градусов в течение 35-40 минут.

Данное блюдо не требует дополнений, его можно подать с простым салатом из свежих овощей. Приятного аппетита и удачи в кулинарных экспериментах!

В условиях сокращённого светового дня, пасмурной погоды и недостаточной видимости пешеходам важно позаботиться о своей заметности на дороге. Световозвращающие элементы позволяют водителям своевременно увидеть человека в свете фар и принять необходимые меры для предотвращения дорожно-транспортного происшествия.

Такие элементы рекомендуется размещать на верхней одежде, обуви, сумках и рюкзаках. Желательно использовать несколько световозвращателей, располагая их так, чтобы они были заметны водителям со всех сторон.

Госавтоинспекция призывает пешеходов ответственно относиться к собственной безопасности и использовать световозвращающие элементы при передвижении в тёмное время суток.

MAX

УМВД России по Томской области

ВКонтакте

Одноклассники

Если почва покажет слабокислые характеристики, корни растения не смогут усваивать необходимые элементы, даже если использован дорогой грунт. Именно поэтому перед посевом следует обязательно проверять pH почвы!

Что понадобится для проверки

Для проведения теста вам понадобятся лакмусовая бумага, которую можно купить в садовых магазинах или на онлайн-площадках, и дистиллированная вода. Важно помнить, что обычная водопроводная вода не подойдет из-за своей кислотности, что может исказить результаты.

Как правильно взять пробу

Соберите немного грунта в чистом стеклянном стакане и добавьте дистиллированную воду в пропорции 1:1. Хорошо перемешайте смесь и дайте ей отстояться в течение 5–10 минут. После этого опустите лакмусовую бумагу в жидкость на 2–3 секунды. Изменение цвета бумаги позволит вам определить уровень pH, сравнив его с цветовой шкалой, которая должна поставляться с лакмусом.

Как интерпретировать результат

• Жёлтый, салатовый или зеленовато-голубой цвет указывает на pH от 6 до 7 – это нейтральная или слабокислая почва, идеально подходит для посева!
• Красный, розовый или оранжевый цвет говорит о кислой почве (pH ниже 6) – это неблагоприятные условия для перца, так как корни не смогут эффективно поглощать питательные вещества.
• Синий или фиолетовый цвет указывает на щелочную почву (pH выше 7) – такое окружение также не рекомендуется для перца.

Что делать при кислой почве

Если тест показывает кислую реакцию, не стоит расстраиваться! Для раскисления почвы добавьте доломитовую муку, мел или древесную золу. Лучше всего осуществить эту процедуру заранее, чтобы грунт успел «созреть» до момента посева.

Зная уровень кислотности почвы, вы создадите для перцев оптимальные условия с первых дней. Это обеспечит активное развитие корней, а ваша рассада станет здоровой, крепкой и однозначно порадует щедрым урожаем!

Причины перемен

Секрет актуальности этой тенденции кроется в психологии восприятия. В эпоху цифровых технологий многие испытывают сильнейший зуд по физическому взаимодействию с реальными, естественными материалами. Тактильные ощущения связаны с выработкой окситоцина — гормона доверия. Гладкие поверхности натурального камня или теплая текстура дерева создают атмосферу уюта и расслабления, что делает ванные комнаты идеальными местами для реализации этих идей.

Современные материалы: от керамогранита до микроцемента

Современные коллекции керамогранита вызывают восторг благодаря обманчивой фактуре. Теперь существуют модели с эффектом кожи, обладающие ultragladkoj текстурой. Названные "бэйби скин", эти покрытия создаются с помощью инновационных технологий и особых глазурей, предоставляя неповторимые тактильные ощущения.

Кроме того, плитка с уникальным рельефом и эффектом карвинга создает динамику света и тени, превращая обычную стену в живописное произведение искусства. Особенно привлекают глаз дизайнерские решения с «сахарным мерцанием», создающим эффект кристаллов, добавляя интерьерам сияние и объем.

Не стоит забывать и о микроцементе, который становится фаворитом в отделке ванных комнат. Этот материал из мелкодисперсного цемента и полимеров создает бесшовную поверхность, исключая возможность накопления влаги. Он на ощупь теплее керамики, что обеспечивает комфорт.

Дерево в мокрой зоне: теплота природы

Использование натурального дерева в душевых стало настоящим вызовом для традиционных стилей. С помощью термодревесины и тика, обладающих высокой плотностью, возможно создать уютные и стильные решения в условиях повышенной влажности. Тик, известный своей устойчивостью к воде, отлично подходит для ванных комнат, а термодревесина лишена недостатков обычных пород.

Используя дерево в мокрых зонах, хотя бы как акцент, можно добавить элементы естественного тепла и уюта в интерьере. Деревянные решетки, полки и столешницы создают контраст с гладкой плиткой, превращая рутинное мытье в приятный ритуал.

Тем не менее, тактильная революция требует нового взгляда на уход за этими материалами. Каждый элемент требует своего подхода и регулярного внимания, что в итоге компенсируется ощущением тепла и комфорта

В Петербурге подвели итоги премии Минсельхоза России, посвященной популяризации жизни за городом и развитию АПК.

В этом году поступило более 2 тысяч заявок из 79 регионов страны. Свои работы представили блогеры, студенты и журналисты.

120 авторов вышли в финал и приняли участие в двухдневной образовательной программе с мастер-классами и встречами с экспертами.

20 суперфиналистов представили проекты жюри, в состав которого вошли замминистра Ксения Шевёлкина, представители медиасферы и агробизнеса.

По итогам конкурса определили победителей и призеров в двух номинациях:

«Представители СМИ»

Евгения Балыкова (Москва) – проект «Разговоры о профессии»

Олег Грознецкий (Калининградская область) – «Школа особого назначения»

Дарья Пирогова (Томская область) – проект «Иди» и фильм «Вот моя деревня»

«Блогеры»

Тимур Далгатов (Астраханская область) – блог о буднях фермера

Анна Самсонова (Пермский край) – проект «Фрау на ферме» о сельском туризме

Николай Злыднев (Волгоградская область) – блог о жизни на сельских территориях

Поздравляем и желаем новых интересных проектов!

Ключ к успешному праздничному меню прост: если на столе присутствуют вкусные и красивые блюда, негативное влияние калорийных закусок значительно снижается. А значит, риск схватиться за десерт уменьшается.

1. Мясной рулет: легкий способ избежать перекусов

Колбасные нарезки на праздниках могут вызвать внутренний конфликт: "Это же белок!" — и как обычно, вкусные, но жирные и соленые. Чтобы избежать этого, можно приготовить мясной рулет из свиной шейки со сметаной, дижонской горчицей, чесноком, паприкой и свежими травами, но без масла.

Как готовить:

• Режим: ROAST (как духовка, но более динамично).
• Температура: 170–180°C.
• Время: 35–45 минут (30-40 минут при 180°C, в зависимости от толщины).
• Совет: переворачивать один-два раза для равномерной румяности.

2. Овсяноблин: идеальный завтрак без хлопот

Овсяноблин — культовое блюдо для любителей правильного питания. Готовить его в аэрогриле проще, чем на сковороде, где часто возникают проблемы: овсяные хлопья, яйцо и молоко, запеченные на пергаменте без масла, — вот и вся премудрость!

Как готовить:

• Режим: PIZZA или BAKE (для равномерного прогрева).
• Температура: 180°C.
• Время: 10 минут плюс 1-3 минуты, если яйцо остается сырым.

Начинку можно выбирать любую: творожный сыр, тунец, огурец и рукола, создают эффект ресторанного блюда.

3. Мясные фрикадельки: легкий перекус без лишнего вреда

Фрикадельки — отличная альтернатива бесполезным сладостям. Смешав фарш с луком и яйцом, и запекши в аэрогриле, можно получить быстрый и вкусный перекус.

Как готовить:

• Режим: AIR CRISP (для хрустящей корочки) или GRILL.
• Температура: 180°C в AIR CRISP / LO 180°C в GRILL.
• Время: 15-20 минут, в зависимости от размера.

На новогоднем банкете с этими блюдами можно наслаждаться едой без чувства вины и лишней полноты, наслаждаясь каждым моментом праздника.

Наливая вечером чашку обычного черного чая и добавляя в него сахар, многие ловят себя на мысли: раньше этот напиток казался гораздо вкуснее. Кажется, что сейчас всё на месте: и чай высококачественный, и сахар тот же, а наслаждение словно ускользает. И внутри постепенно зреет вопрос: что именно пропало — вкус или чувства, которые с ним ассоциировались?

В этот момент многие зря пытаются искать ответ в самом чае.

Что мы на самом деле утратили?

Часто кажется, что магия находилась в самом чае. Кто-то вспоминает крепкую заварку, кто-то — две ложки сахара, а кто-то — печенье, которое всегда было рядом. Люди пытаются повторить прошлый опыт, находят «тот самый» сорт, заваривать крепче, но сладкий вкус всё равно не придаёт того тепла.

Психология здесь работает по простому принципу.

Наш мозг запоминает не только напиток, но и состояние, в котором этот вкус становился любимым:

• вечерние посиделки дома;
• тишина после дневной суеты;
• знакомые звуки кухни;
• осознание завершенности дня;
• возможность расслабиться и не спешить.

Сахар в этом контексте выступает не главным ингредиентом, а своего рода якорем для памяти. Поэтому сейчас даже тот же самый чай может казаться «пустым».

Утрата уюта в чаю

Сегодня многие сами лишают себя той уютной атмосферы, которая создаёт этот идеальный вкус.

Чай мы часто пьем наспех. Параллельно с процессом наливаем новости в телефоне, заменяя паузу на бесконечные уведомления и рабочие заботы. В результате мозг не связывает вкус с чувством расслабления. И появляется странное ощущение: чай есть, сахара не жалко, а удовольствия не существует.

На самом деле мы утратили не только вкус, но и важное психологическое удовольствие: право остановиться.

В прошлом сам чай означал:

• всё, день закончен, можно отдохнуть.

Сегодня это чувство уходит, и вместе с ним исчезает и «вкус прежнего».

Как вернуть приятные ощущения

Возвратить это состояние можно и не меняя сорт чая, а изменив ритуал.

Следует попробовать вечерний чай не как промежуточный момент, а как ценный домашний ритуал:

• отложив телефон;
• выбрав что-то простое к чаю;
• находясь в тишине;
• когда не нужно никакого спешки.

Даже 7-10 минут такого спокойного времяпрепровождения воспринимаются по-другому. В это время возвращается не только тот самый вкус, но и приятные чувства:

уют, завершенность, спокойствие и знакомое тепло внутри. Именно за этим состоянием многие возвращаются к вечернему чаю снова и снова.

Гениальный трюк из TikTok

Один из пользователей TikTok поделился простым, но эффективным методом. Для того чтобы ускорить процесс созревания, авокадо нужно завернуть в фольгу и поместить на противень. Затем следует разогреть духовку до 200 градусов и оставить авокадо всего на 10 минут.

После термообработки, плод охладится и будет готов к нарезке, а его мякоть станет мягкой и приятной на вид. Это действительно работает!

Альтернативные способы созревания

Однако, если у вас есть немного больше времени, существует и другой метод, который подходит для тех, кто предпочитает более естественный подход. Авокадо можно положить в коричневый бумажный пакет и оставить на несколько дней. Этилен, выделяемый этим фруктом, способствует его созреванию, а благодаря закрытой среде в пакете, газ накапливается, что ускоряет процесс. Лучше всего будет, если пакет оставить на солнечном подоконнике.

Как сохранить спелость авокадо

Если авокадо уже достигло пика спелости, но его не планируется использовать сразу, оптимальное решение — поместить его в холодильник. Это поможет сохранить свежесть плода на пару дней. Как правило, целые авокадо могут оставаться свежими в холоде от двух до трех суток, что делает их хранение более простым и удобным.

Теперь больше не придется ждать, когда авокадо созреет само! Используйте этот полезный трюк и наслаждайтесь вкусным и спелым плодом в любое время.

Основные правила ухода за хостой

Осмотр растения – это первый шаг в уходе за хостой. Если корневая шейка возвышается над уровнем земли, следует аккуратно добавить немного грунта. Рекомендуется также прорыхлить почву, но не более чем на один сантиметр вглубь. Регулярный полив – ключ к успеху: хосты обожают влагу. Для качественного увлажнения необходима обильная подача воды, чтобы достичь глубины 15 см. Поливать следует вокруг корней, избегая попадания на листья, чтобы не повредить растение.

Подкормка и защита от вредителей

Весной следует задуматься о первой подкормке. Как правило, это делается на стадии появления ростков с использованием азотосодержащих удобрений. Подходящее время для внесения подкормки – когда листья начинают распускаться, а именно на стадии появления первых глазков. В этом случае хорошо подойдет комплексное минеральное удобрение, например, нитроаммофоска, которое обеспечит растение всеми необходимыми питательными веществами.

Мульчирование – еще один важный пункт в уходе. Оно сохраняет влагу в почве и защищает хосту от слизней. Для этого вокруг растения можно разложить слой хвои или другие органические материалы. Также рекомендуется устроить ловушки для слизней, разместив под листьями капусты приманку на ночь.

Пересадка и деление хосты

Лучшее время для пересадки хосты – май, когда риски заморозков минимальны. При делении куста необходимо аккуратно выкопать его и разделить на несколько частей. Важно помнить, что хоста предпочитает полутень и легкие почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Рекомендуется делить растения с момента проклевывания до распускания листьев, чтобы обеспечить им наилучшие условия для укоренения.

Следует отметить, что молодые хосты, не достигшие трехлетнего возраста, делить не рекомендуется, так как это может остановить их рост. Также стоит уделить внимание зимнему уходу: по окончании сезона следует обрезать листья, чтобы предотвратить укрытие вредителей. Простое правило – обрезать под корень и засыпать компостом – обеспечит хости хорошую перезимовку.

Почему январь — это шанс для садоводов?

Многие растения требуют от 4 до 5 месяцев, чтобы превратиться из семечка в полноценный урожай или цветок. Если ждать с высадкой в открытый грунт до конца весны, то возможности упускаются. Январь становится тем единственным времени, когда посевы обеспечат нужный старт, а садоводы смогут наслаждаться результатами раньше своих соседей.

Что можно сеять в январе?

Есть несколько ключевых культур, которые стоит рассмотреть для посева в этот холодный месяц.

• Цветы: петунии, эустомы и гвоздики Шабо лидируют в предпочтениях. Они требуют длительного времени для вегетации и нуждаются в особых условиях для роста.
• Овощи: корневой сельдерей, лук-порей, позднеспелые перцы и баклажаны — именно те овощи, которые обеспечат ранний урожай при условии, что их посеять в январе.

Как создать идеальные условия для рассады

Чтобы рассада могла развиваться как можно легче, важно учесть несколько факторов:

• Субстрат: лучше использовать легкие и стерильные материалы, такие как перлит или торф.
• Температура: до появления всходов важно поддерживать тепло, а после — обеспечить умеренное снижение температуры.

Создание правильного светового режима — еще один ключевой момент. Для роста растений требуется минимум 12-14 часов света в сутки. Это особенно важно для тех культур, которые медленно развиваются.

Как выбрать качественное шампанское

Мастера виноделия из Абрау-Дюрсо, одного из ведущих заводов по производству игристых вин в России, предлагают свои советы. Многие уже знакомы с данным брендом, известным во всем мире. Виноградники Абрау-Дюрсо расположены неподалеку от Новороссийска и занимают более 700 гектаров, что создает идеальные условия для виноделия.

Здесь доступны различные экскурсии с дегустацией, что позволяет посетителям увидеть, как создается этот изысканный напиток. Привлечение внимания к процессу начинается с брожения винограда, которое длится около семи месяцев. Это не конечный шаг, а лишь первый этап на пути к созданию известного игристого.

Икра: как оценить качество

Икра также требует особого внимания. Специалисты Роспотребнадзора советуют избегать покупки икры на рынках или у частных лиц из-за возможных рисков для здоровья. Важно внимательно проверять упаковку: она не должна быть поврежденной или вмятой, а сама икра — однородной структуры без дополнительных жидкостей.

Натуральная икра обладает характерными признаками: маленькие и раскидистые икринки без трещин, а при нагревании она не теряет свою форму. Важно помнить, что искусственная икра часто имеет более жесткую консистенцию и может растворяться в воде.

Полезные советы по выбору

• При выборе шампанского обращайте внимание на его сладость: экстра-брют не содержит сахара, тогда как брют имеет 10 граммов ликёра на литр.
• Выбирая икру, избегайте продуктов с добавлением токсичных консервантов, таких как Е-239, который был запрещен с 2008 года.

Подходя к выбору продуктов для новогоднего стола, нужно быть особенно внимательными и учитывать все нюансы. Икра и шампанское сделают праздник незабываемым, стоит лишь немного постараться.

Очарование малого города: как живет и чем дышит Асино — в фотографиях

Томские врачи объяснили, как размер груди связан с риском рака

Стала известна задолженность томичей за электроэнергию

Почта, больницы, аптеки: как работают учреждения Томской области в праздники

Сапожница из Томска раскрыла секреты работы мастерской обуви

Еще больше новостей читайте на сайте!

По итогам октября 2026 года средняя цена квадратного метра в новостройках Томска составила 164 815 рублей. За месяц показатель увеличился на 1,2%, а за год — на 6%.

Причины потери формы

Одной из главных причин, почему замиокулькас начинает разваливаться, является недостаток света. Это теневыносливое растение может выживать в полутени, но слишком слабое освещение негативно сказывается на его развитии. Вместе с этим, чрезмерный полив, недостаточная пересадка и слишком частый корм азотными удобрениями могут вызвать подобные проблемы.

Как же понять, что растению не хватает света:

• Листья вырастают тонкими и длинными;
• Существенное расстояние между пластинами;
• Бледный цвет листья, что говорит о нехватке хлорофилла.

Как предотвратить провисывание

Чтобы избежать разваливания замиокулькаса, стоит учитывать несколько советов. Во-первых, растение нуждается в хорошей освещенности во время интенсивного роста. Если наблюдаются новые побеги, рекомендуется временно переместить куст в более светлое место. Достаточно двух-трех недель, чтобы новые листья укрепили свои позиции и стали более крепкими.

Также стоит помнить о необходимости регулярного ухода за растением. Удаление старых или больных листьев не только улучшает внешний вид, но и способствует общему здоровью замиокулькаса. Важно обращать внимание на возраст куста: чем старше растение, тем более оно подвержено разламыванию, и периодическое деление поможет ему сохранять форму.

Важные моменты ухода

• Убедитесь в достаточной освещенности, особенно в период роста;
• Регулярно проводите пересадку и деление куста;
• Очищайте листья от пыли, чтобы обеспечить их лучшее фотосинтезирование.

Обеспечив своему замиокулькасу надлежащий уход, можно не только сохранить его привлекательность, но и способствовать здоровому развитию на долгие годы.

Окружной арбитраж отклонил жалобу новосибирского ученого по делу о нанотрубках

Вступил в силу приговор основателю стройфирмы «Сибирская Венеция» Алексею Подсохину

Новую территорию для комплексного развития утвердили в Новосибирске

Дело о госизмене возбудили против новосибирца за финансовую помощь ВСУ

Томская облдума изберет первого вице-спикера

В Туве ожидают снижения темпа промышленного роста в 2027 году

Двое красноярцев осуждены за диверсию на железной дороге

В Томской области выявили незаконную рубку шести берез. Ущерб лесному фонду превысил 32 тысячи рублей. Нарушителей обнаружили во время планового патрулирования.

Фото: Департамента лесного хозяйства Томской области

Редакция решила воскрешать воспоминания о беззаботных детских днях, проведенных у бабушек, и приготовила несколько вариаций пирожков с разными начинками: горохом, телячьей печенью и капустой. Все три рецепта основаны на одном и том же тесте, что позволяет одновременно радовать себя несколькими вариантами. Предлагаем ознакомиться с нашими любимыми рецептами.

Если у кого-то из читателей есть свои секреты приготовления пирожков или уникальные начинки, авторы рады будет услышать их и попробовать в будущем.

Жареные пирожки с горохом

Эти пирожки особенно ценятся теми, кто провел детство в южных регионах. Для начинки используется горох, превращающийся в густую кашу с жареным луком. Чтобы сделать начинку, гороху нужно настояться в воде на ночь. Рецепт можно дополнить различными специями и зеленью, добавляя средиземноморские или кавказские нотки.

Жареные пирожки с печенью

В этом варианте используется телячья печень, имеющая более выразительный вкус, чем куриная, но более нежная по сравнению с говяжьей. Любимые сочетания — печень с луком: на 600 г печени потребуется около трех головок. Такие пирожки можно легко разнообразить любимыми специями и травами.

Жареные пирожки с капустой

Капуста раскрывает весь свой потенциал в компании моркови, лука и томатной пасты. В их компании начинка становится по-настоящему яркой. Этот рецепт базовый, но его можно разнообразить, добавив по желанию укроп, яйца или шкварки.

С начала 2026 года в Томской области из-за неосторожного обращения с огнем при курении произошло 280 пожаров. В результате возгораний погибли 7 человек, еще 10 получили травмы.

Останки мужчины со следами нападения медведя нашли на зимовье в Томской области;

Принадлежность Усольцевых к секте не подтвердилась, криминальную версию в деле об их пропаже Усольцевых нельзя исключать — СК;

Чиновника в Иркутской области осудили за трату бюджета на банкет в 750 тыс. рублей;

Омский футбольный клуб "Иртыш", которому грозило банкротство, погасил задолженность по налогам.

На дорогах Красноярска образовались 10-балльные пробки. Наиболее сложная обстановка на центральных улицах, где произошли несколько ДТП. Осложняет дорожную ситуацию также ремонт моста на одном из основных выездов из города. Движение также затруднено в Томске, Барнауле, Новокузнецке и Новосибирске.

Видео: ТАСС

С начала 2026 года из Томской области за границу отправились 145 домашних животных. Среди них — 82 собаки, 62 кошки и один кролик.

Сезонные расходы для ухода за фасадом

Минимальный набор работ включает в себя мойку дважды в год — весной, чтобы удалить соли и реагенты, и осенью перед началом холодов. В этот период стоит просто пройтись вокруг дома и смыть копившуюся пыль. Полноценную мойку с использованием специальных составов необходимо проводить не реже одного раза в год, иначе грязь будет удерживать влагу, что может привести к более серьезным проблемам. Также во время мойки стоит провести осмотр фасада: чем раньше обнаружена проблема, тем легче и дешевле её решать.

Мыть фасад зимой или в дождливую погоду нецелесообразно; в условиях низких температур вода превращается в лёд, а на мокром фасаде грязь появляется снова. Идеальные условия для мойки — сухой день, когда температура выше нуля, и не слишком сильное солнце.

Правила мойки фасадов в зависимости от материала

Использование аппаратов высокого давления может не всегда приводить к желаемому результату. Для каждого материала необходимо подбирать своё безопасное давление:

• Тонкослойная декоративная штукатурка: 30–50 бар — слишком высокое давление может повредить текстуру;
• Цементная штукатурка: 60–100 бар — более устойчивый к давлению материал;
• Виниловый сайдинг: 40–70 бар, рекомендуется мыть только сверху вниз;
• Дерево: 40–60 бар вдоль волокон;
• Кирпич: 80–120 бар, осторожно с раскрошенной расшивкой.

При температуре ниже 5 °C аппараты высокого давления вообще не используются. Дистанцию следует держать в пределах 30–60 см, чем деликатнее материал, тем дальше должно быть сопло. После мойки рекомендуется обработать стену гидрофобизатором — это защитит её от novos загрязнений.

Когда стоит подкрашивать фасад

Уход за фасадом не всегда ограничивается мойкой. Важно не забывать о точечном подкрашивании — это необходимо делать при появлении сколов, трещин или потёртостей. Такие участки лучше восстанавливать сразу, а полноценная перекраска всего фасада требуется раз в 5–10 лет, в зависимости от условий. Однако также важно не наносить новый слой краски по грязи, так как это может привести к отслаиванию. Следует сначала тщательно вымыть поверхность, просушить её и только после этого приступить к покраске.

График ухода:

• Штукатурка: мойка и осмотр раз в сезон, подкрашивание раз в 2–3 года, перекраска раз в 5–10 лет;
• Виниловый сайдинг: мойка раз в сезон, проверки каждые 2–3 года, замена выцветших панелей.

Высшую награду в международных открытых соревнованиях, где состязались и команды из дружественных стран БРИКС, завоевала студентка Томского техникума социальных технологий Ева Шайдурова.

Символично, что золото в компетенции «Швея» она взяла прямо в день своего рождения

Больше фото и подробностей – в нашем канале в МАХ.

Подрядчик приступил к капитальному ремонту здания на улице Алексея Беленца, 20. Оно входит в ансамбль «Усадьба томских купцов Колотиловых».

В планах — гидроизоляция фундаментов, реставрация фасадов, ремонт крыши и системы водоотведения, установка окон и дверей, внутренние отделочные работы и обустройство входов.

Проект предусматривает приспособление исторического здания под офисы.

Подписаться | Отправить новость

Ежегодно курение уносит жизни миллионов людей по всему миру. Непотушенная сигарета может стать источником разрушительного пожара.

В Томской области с начала года по причине неосторожного обращения с огнем при курении произошло 280 пожаров, на которых погибли 7 человек и еще 10 получили травмы.

МЧС России напоминает правила пожарной безопасности при курении:

не кури в постели;

не бросай непотушенный окурок из окна или балкона;

место для курения оборудуй пепельницей;

уходя из помещения, убедись, что сигарета потушена, а лучше - залей ее водой.

Если ты стал очевидцем пожара или в твоем доме произошло возгорание, звони в пожарную охрану на номер 101.

Присоединяйся к МЧС Томской области Подписывайся на МЧС России в

МАХ | ВК

В Томске разыскивают 53-летнюю Ирину Александровну Милевскую (Юнгейм). Женщина ушла в неизвестном направлении 28 октября 2026 года.

Фото: "ЛизаАлерт"

Высшую награду в международных открытых соревнованиях, где состязались и команды из дружественных стран БРИКС, завоевала студентка Томского техникума социальных технологий Ева Шайдурова. Символично, что золото в компетенции «Швея» она взяла прямо в день своего рождения

Ева не только талантливая швея, но и призер всероссийских соревнований по легкой атлетике, участница сборной клуба по адаптивным видам спорта. В 2024 году она уже брала золото на региональном этапе, а затем уверенно прошла отбор в Южно-Сахалинске и вышла в финал. В 2025 и 2026 годах Ева продолжила совершенствовать навыки, вновь доказав лидерство на всех уровнях.

Сегодня серебро в компетенции «Поварское дело» среди школьников взяла Валентина Толстоброва, а в категории «Студенты» бронзу в «Фельдшерском деле» завоевал Даниил Бушковский — выпускник Колпашевского филиала Томского базового медицинского колледжа, а ныне студент Сибирского государственного медицинского университета.

В первый день чемпионата серебро в «Фельдшерском деле» среди школьников завоевала ученица Сибирского лицея Ангелина Солдатова, бронзу в «Массаже» получил первокурсник Томского базового медицинского колледжа Кирилл Ли, а в категории «Специалисты» третье место в компетенции «Портной» заняла Анна Дикова, которая работает в ателье «Анна» в селе Мельниково.

Движение «Абилимпикс» за 12 лет объединило более 180 тысяч участников по всей стране, а в этом году в финале соревновались более 900 человек из всех регионов России. Чемпионат проводится при поддержке федерального проекта «Профессионалитет» нацпроекта «Молодежь и дети», который реализуется с 2025 года по поручению Президента России Владимира Путина.

Поздравляем нашу сборную с блестящим результатом!

Томская область. Подписаться

Явление второй весны: что стоит за пробуждением природы

Необычное проявление природы, известное как вторичное цветение, становится все более распространенным в южных регионах России. Из-за изменений климата в последние десятилетия аномально теплые осенние дни заставляют растения воспринимать осень как раннюю весну. Это пробуждение обусловлено стрессом от летней жары и засухи, из-за чего деревья сбрасывают листву, чтобы сохранить воду, а затем активизируются при температуры, которые они воспринимают как сигнал к росту.

Риски для растений: как предотвратить повреждения

С резкими колебаниями температуры от плюса к минусу садоводы сталкиваются довольно часто. Это создает серьезные угрозы для растений, особенно тех, что начали процесс пробуждения раньше времени. Теплые дни могут запустить движение сока, а внезапные морозы приводят к тому, что замерзший сок в сосудах вызывает механические повреждения.

• Основные риски связаны с возвратными заморозками, когда молодые побеги и цветки становятся особенно уязвимыми.
• Лишь соблюдение регулярного ухода, обрезка слабых ветвей и применение специальных защитных средств способны минимизировать последствия.

Как сохранить сад в условиях второй весны

Чтобы замедлить прогрев почвы и избежать активизации роста растений при теплом осеннем климате, садоводы могут воспользоваться следующими методами:

• Мульчирование органическими материалами позволит охладить почву.
• Установить тени и временные укрытия, чтобы уменьшить солнечное воздействие.
• Минимизировать избыточное увлажнение, чтобы избежать ускоренного метаболизма.
• Использовать калийно-фосфорные удобрения и прищипывать верхушки, чтобы остановить избыток новых побегов.

Правильный подход к уходу за растениями в условиях непредсказуемой осенней погоды поможет сохранить их здоровье и продуктивность.

47-летняя адвокат из Томска обманом оформила на себя автомобиль погибшего участника СВО. Заведено уголовное дело.

Подробности на сайте.

В Подмосковье в Радумльском кадетском корпусе завершили капитальный ремонт

Обновлённый детский сад в Санчурске снова принимает детей

В Коми продолжается капитальный ремонт Корткеросской школы

В Приволжском районе Астраханской области открылась первая модельная библиотека

В Северной Осетии в школе № 2 станицы Архонской завершился капитальный ремонт

Детский сад «Сказка» начал работу в Пушкинских Горах

В Пойковском досрочно завершили ремонт и открыли мост через реку Мушкинская

Завершился капитальный ремонт в Северском лицее Томской области

7 ноября в Томском центре современной культуры пройдет презентация книги Джона Макгрегора «Открытие искусства душевнобольных». Она посвящена тому, как менялось отношение общества к творчеству людей с психическими расстройствами: от восприятия работ как свидетельств патологии до признания их частью художественной культуры.

На встречу приедет научный редактор издания, искусствовед Ксения Квашнина. Вместе с ней гости смогут обсудить историю аутсайдер-арта и его влияние на искусство.

Вход свободный, по предварительной регистрации| 18+

Томичка Елена Косторева работает сапожником и ведет блог, в котором показывает будни своей профессии. Журналист интернет-редакции "Вести-Томск" пообщался с Еленой и узнал, как она пришла в это дело и какие необычные заказы ей доводилось выполнять.

Подробности на сайте.

Фото: Елена Косторева

Более 20 детей побывали сегодня в УМВД России по Томской области. В торжественной обстановке, совместно с представителями общественного совета, начальник УМВД России по Томской области генерал-майор полиции Александр Никульников вручил участникам и победителям конкурса «Мои родители работают в полиции» грамоты, благодарственные письма и памятные подарки.

В этом году в конкурсе приняли участие более 30 детей от 2-х до 14-ти лет. Руководитель регионального ведомства поблагодарил конкурсантов за участие и выразил надежду, что в будущем ребята станут сотрудниками полиции.

Как отметила председатель Общественного совета при УМВД России по Томской области Ольга Фадеева: «Любовь к Родине начинается с любви и уважения в семье. А в семьях, где родители служат в полиции патриотизм формируется с самого раннего детства».

Рисунок, победивший в номинации «Симпатия Общественного совета», будет размещен на билбордах в центре города Томска.

Справочно:

Ежегодный Всероссийский конкурс «Мои родители работают в полиции» проводится в целях повышения престижа службы в органах внутренних дел и формирования позитивного общественного мнения о деятельности полиции. Конкурс проводится при поддержке Общественного совета УМВД России по Томской области.

MAX

УМВД России по Томской области

ВКонтакте

Одноклассники

Это уникальный человек. Его жизнь неразрывно связана с судьбой Томска. За плечами – непосредственное участие в реализации десятков сложнейших инженерных объектов.

Василий Николаевич прошел путь от мастера строительных и монтажных работ до директора Мостоотряда №101.

За более чем 40 лет работы в отрасли под руководством и при непосредственном участии Василия Музалева в Томской области и других регионах построены и введены в эксплуатацию сотни сложнейших инженерных сооружений. В том числе, мост через Обь у села Мельниково, мосты через Томь и Чулым в Первомайском районе, мост через Кию в Зырянском районе, мосты через Васюган к нефтяным месторождениям, новый мост через Томь. Благодаря Василию Музалеву проведена реконструкция Набережной реки Ушайки к 400-летию города, построены транспортные развязки на улицах Пушкина и Балтийской.

И сейчас в Совете старейшин мудрость и опыт Василия Николаевича помогают нам находить решения в самых сложных ситуациях. Еще раз от лица всех томичей поблагодарил его за многолетний труд, за преданность Томску и за неоценимый вклад в его развитие.

Песто с черемшей: изысканное сочетание

Приготовление песто с черемшей не требует сложных ингредиентов. Достаточно взять по одному пучку черемши и петрушки, а затем добавить грецкие орехи и пармезан. Все это взбивается в блендере до однородной массы, что позволяет сохранить все витамины и ароматы. Важно блэншировать зелень — этот шаг можно пропустить, если нет времени. Такой соус отлично подойдет как для пасты, так и для намазки на тосты.

Омлет с черемшей: гурманский завтрак

Для тех, кто любит крепкие и сытные завтраки, омлет с черемшей, икрой трески и каплей водки станет идеальным решением. Готовится он быстро: достаточно смешать яйца с мелко нарезанной черемшей, обжарить все на сковороде и добавить икру для изысканности. Такой омлет — настоящая находка для любителей кулинарных экспериментов.

Весенний салат: легкость и свежесть

Салат с весенними овощами и черемшей — это идеальный способ наполнить свой рацион свежими витаминами. Для его приготовления нарезают листья черемши и стебли, добавляют помидоры и огурцы. Заправить салат можно оливковым или льняным маслом, приправленным лимонным соком — такой вариант освежает и поднимает настроение. Таким образом, черемша встает в центре весеннего внимания, становясь неотъемлемой частью здорового рациона.

Прокуратура Ленинского района г. Томска утвердила обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 47-летней местной жительницы, являющейся адвокатом. Она обвиняется по ч. 4 ст. 159 УК РФ (мошенничество в особо крупном размере).

По версии следствия, в мае 2024 года томичка вступила в брак с мужчиной, заключившим контракт на прохождение военной службы и убывающим на следующий день в зону проведения специальной военной операции. После гибели бойца, достоверно зная об отсутствии у нее законного права на принадлежащий ему автомобиль Audi Q7, она на основании фиктивного договора дарения переоформила его на себя.

В результате противоправных действий наследникам погибшего военнослужащего причинен материальный ущерб в размере 2,3 млн рублей.

Уголовное дело направлено в Ленинский районный суд г. Томска для рассмотрения по существу.

Также на рассмотрении в суде находится исковое заявление родителей погибшего мужчины об истребовании транспортного средства из чужого незаконного владения.

Следственным отделом по Ленинскому району города Томска следственного управления СК России по Томской области завершено расследование уголовного дела в отношении адвоката. Она обвиняется в совершении преступления, предусмотренного ч. 4 ст. 159 УК РФ (мошенничество в особо крупном размере).

Следствием установлено, что 47-летняя обвиняемая оформила на себя автомобиль погибшего военнослужащего по подложному договору дарения, лишив родителей участника специальной военной операции и его пятерых несовершеннолетних детей, трое из которых малолетние, права на имущество и причинив им значительный вред в особо крупном размере на сумму 2,3 млн рублей.

В целях возмещения причиненного ущерба, а также исполнения приговора в части возможных имущественных взысканий судом по ходатайству следствия наложен арест на имущество фигурантки.

Следствием собрана исчерпывающая доказательственная база, в основу которой легли показания потерпевших и свидетелей, заключения проведенных судебных экспертиз, протоколы выемок и осмотров предметов и документов, позволившие изобличить обвиняемую в совершении данного преступления, в связи с чем утверждено обвинительное заключение, и уголовное дело направлено в суд для рассмотрения по существу.

Подписывайтесь на Следком Томской области в МАХ

Ключевыми мероприятиями 4 ноября в Томске станут автопробег, выставка-ярмарка, кинопоказ и праздничные концерты. Подробнее – в афише.

Праздничные мероприятия также состоятся в муниципалитетах Томской области.

Встречаем праздник под лозунгом Года единства народов России: «Народов много – Россия одна!»

Больше новостей — в канале Томской области в МАX

Учебный кабинет в Октябрьской школе полностью оборудован под современную лабораторию для практических занятий. В распоряжении семиклассников интерактивный трёхмерный атлас анатомии животных, цифровые микроскопы, профессиональные ветеринарные тренажеры для отработки хирургических навыков и первой помощи, анализаторы качества молока, УЗИ-прибор и инкубаторы.

В этом году планируем запустить ещё один агрокласс в Кожевниковском районе. А к 2030 году – открыть 60 агротехнологических классов для того, чтобы дети со школы выбирали востребованные профессии в АПК, а руководители сельхозпредприятий и фермеры развивали кадровый потенциал на годы вперёд.